Banana Cake (resep Bu Fatmah Bahalwan)

Pawon Mama Kembar
Pawon Mama Kembar @yulieny
Kab. Bogor

Punya pisang yang kulitnya mulai berbercak hitam karena terlalu matang? Jangan dibuang, manfaatkan saja untuk buat cake pisang yang lembut dan nikmat ini. Wangi pisang dan aroma bumbu spekuk membuatnya makin legit saat digigit.
Resep aslinya pakai pisang ambon atau cavendish, tapi Mama Kembar ganti dengan pisang raja bolu yang sudah matang sekali. Hasilnya tetap endeus

Banana Cake (resep Bu Fatmah Bahalwan)

Punya pisang yang kulitnya mulai berbercak hitam karena terlalu matang? Jangan dibuang, manfaatkan saja untuk buat cake pisang yang lembut dan nikmat ini. Wangi pisang dan aroma bumbu spekuk membuatnya makin legit saat digigit.
Resep aslinya pakai pisang ambon atau cavendish, tapi Mama Kembar ganti dengan pisang raja bolu yang sudah matang sekali. Hasilnya tetap endeus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 orang
  1. Bahan A
  2. 4 buahpisang Ambon/ cavendish, haluskan (saya pisang raja)
  3. Bahan B
  4. 160gula pasir
  5. 4 butirtelur
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. Bahan C
  9. 300 gramtepung terigu
  10. 1/2 sdtbaking powder double acting
  11. 1/2 sdtbumbu spekoek (saya 1/2 sdm karena suka aromanya)
  12. Bahan D
  13. 100 grammargarin dilelehkan
  14. Topping (optional, tambahan dari saya)
  15. 2 buahpisang diiris tipis membujur
  16. 50 gramkeju cheddar parut

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 180°C. Kocok bahan B hingga putih dan kental. Masukkan bahan A, aduk rata. Masukkan lagi bahan C, aduk hingga rata. Tuangi bahan D, aduk balik hingga tercampur rata.

  2. 2

    Tuang kedalam loyang tulban diameter 24cm. Taburi bahan topping. Panggang dalam oven suhu 180°C, selama 40 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Mama Kembar
pada
Kab. Bogor
Mama dari 2 pasang putri kembar. Kadang-kadang saya rajin dan suka memasak, tapi tergantung mood🙈.
Lebih banyak

Komentar

Yuni uni
Yuni uni @JogloLestari
Maaf ibu bisa diinfo pisang nya berapa gram ya?

Resep Serupa