Variálható túrótorta

Turza Fruzsina
Turza Fruzsina @fruzsi_2730

Sütés nélkül, egyszerűen. Elronthatatlan.
Az eredeti recept összetétele mellett zárójelben található mennyiségek a maradék hozzávalók elkerülése végett születtek. Többszörösen tesztelve.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

13+
  1. 300 gtúró (500g)
  2. 4 dlHulala tejszín (5dl), jól be legyen hűtve
  3. 1 dltejföl (1, 5dl)
  4. 5 ekcukor (7ek)
  5. 1 csomagvaníliás cukor (2 csomag)
  6. 1 púpos evőkanál étkezési zselatin (2 púpos ek)
  7. 1 dltej/ gyümölcslé (1, 5dl)
  8. 1 dbcitrom
  9. Keksz alap
  10. 200 gdarált vagy apróra összetört keksz/ babapiskóta
  11. 12-14 dkgmargarin/vaj

Elkészítés

  1. 1

    Mikróban megolvasztjuk a margarint és a kekszhez öntjük. A tortaforma aljába egyenletesen lenyomkodjuk, hagyjuk hűlni.

  2. 2

    Keverőtálban botmixerrel összekeverjük a túrót, vaníliás cukrot, cukrot, tejfölt. Ízlés szerint citromhéjat reszelünk és a citrom levéből is teszünk bele. Addig keverjük, míg jó krémes nem lesz és a cukor is elolvad, nem ropog a fogunk alatt.

  3. 3

    Felverjük a tejszínt. Ha nem Hulalával dolgozunk, adjunk hozzá Habfixálót. A felvert tejszínt a túrós krémhez adjuk, óvatosan, hogy ne essen össze.

  4. 4

    Zselatint beletesszük a tejbe, majd oldódásig melegítjük (én ezt is a mikróval csinálom). Hagyjuk kicsit hűlni, teszünk hozzá a krémből egy jó nagy evőkanállal, elkeverjük. Majd robotgéppel kis fokozaton keverve apránként hozzáadjuk a zselatint a krémhez.

  5. 5

    Beleöntjük a tortaformába, egy éjszakát hűtjük. Díszíthető gyümölcsökkel, készíthetünk gyümölcszselét a tetejére vagy 2 krémréteg közé, amit csak szeretnénk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Turza Fruzsina
Turza Fruzsina @fruzsi_2730
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek