Siapkan bahan yang akan digunakan.

Campur bahan A kemudian mixer bahan dengan speed tinggi hingga mengembang putih kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah.

Tambahkan bahan B kedalam adonan A (di ayak supaya tidak ada bahan yang bergerindil). Mixer adonan hingga merata. Matikan mixer.

Masukkan bahan C kedalam adonan tadi kemudian diaduk balik dengan spatula hingga merata. Jangan sampai ada endapan minyak supaya bolu tidak bantet.

Panaskan kukusan dan tutup panci diberi alas serbet bersih. Biarkan hingga air mendidih dan uap banyak.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Adonan 1 tambahkan bubuk coklat dan aduk sampai tercampur rata. Adonan 2 tambahkan bubuk kopi dan aduk sampai tercampur rata. Adonan 3 dibiarkan seperti semula.

Tuang adonan 1 kedalam loyang yang sudah dioleskan margarin dan diberi kertas roti. Kukus selama kurang lebih 10 menit.

Tuang lagi adonan 2 diatasnya tanpa mengeluarkan loyang dari kukusan. Kukus selama 10 menit.

Terakhir tuang adonan 3 diatasnya dan kukus hingga bolu matang dengan sesekali di tusuk dengan lidi (jika sudah tidak menempel di lidi artinya sudah matang).

Matikan kompor. Angkat loyang dari kukusan. Keluarkan bolu dari loyang dan biarkan hingga hangat untuk di potong. Boleh diberi toping sesuai selera.