Chicken Fire Wings

Chyntia R.
Chyntia R. @echyntiar

Ceritanya mau bikin macem ayamnya Richeese gitu 😋

Proses persiapannya tidak jauh berbeda dengan resep Korean Honey Chicken Wings yang pernah saya bagikan.

Soo eazzzyyyyy...

Chicken Fire Wings

24 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya mau bikin macem ayamnya Richeese gitu 😋

Proses persiapannya tidak jauh berbeda dengan resep Korean Honey Chicken Wings yang pernah saya bagikan.

Soo eazzzyyyyy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. Bahan Utama
  2. 1/2 kgsayap ayam
  3. 7 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. secukupnyaBawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada hitam
  8. Parsley, oregano, basil secukupnya (kering)
  9. Bahan Saus
  10. 2-3 sdmsaus Delisaos Hot Lava
  11. 1 sdmsaus pedas
  12. 1 sdmsaus tomat
  13. 2 siungbawang putih cincang halus
  14. Chilli flakes, boleh pakai BonCabe
  15. Bahan Saus Keju
  16. 1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  17. 2-3 sdmsusu cair
  18. secukupnyaBubuk rasa keju
  19. secukupnyaKeju Prochiz Spread
  20. secukupnyaKeju Kraft Quick Melt

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Cuci dengan air mengalir hingga bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Marinasi sayap ayam dengan lada hitam, garam, parsley, oregano, dan basil. Remas-remas sebentar dan tunggu selama 30 menit.

  3. 3

    Siapkan adonan basah: tepung terigu, tepung maizena, dan air mineral secukupnya.

  4. 4

    Siapkan adonan kering: tepung terigu, tepung maizena, dan bubuk bawang putih. Aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Celupkan sayap ayam ke dalam adonan basah, kemudian gulingkan ke dalam adonan kering sambil dicubit-cubit atau diremas agar tepung menempel dengan sempurna. Sisihkan.

  6. 6

    Masak sayap ayam dengan minyak panas. Gunakan api kecil-sedang. Jangan terlalu serong dibolak-balik. Cukup 1 kali balik saja. Goreng hingga kuning kecoklatan.

  7. 7

    Mambuat saos: Campurkan semua bahan saos dalam satu wadah, kecuali bawang putih.

  8. 8

    Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Jika sudah harum, masukkan adonan saosnya. Masak saos hingga mendidih.

  9. 9

    Masukkan sayap ayam goreng ke dalam saos, masak sebentar agar saos menempel.

  10. 10

    Membuat saos keju: campur semua bahan saos keju, aduk hingga tercampur rata. Masak di atas api kecil-sedang. Aduk terus hingga mengental. Jika terlalu kental, bisa tambahkan air atau susu cair.

  11. 11

    Sajikan di atas piring dengan saos keju. Dimakan dengan pengganti nasi, yaitu kentang enak pake banget. Apalagi Potato Wedges empuk, garing yang pernah saya bagikan juga resepnya. Yum!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chyntia R.
Chyntia R. @echyntiar
pada

Komentar

Resep Serupa