Hozzávalók

  1. 4 bögreliszt
  2. 12 gsütőpor
  3. 1,25 bögrecukor
  4. 25 dkgmargarin
  5. 2 dbtojássárgája
  6. 2 evőkanáltejföl
  7. Töltelékhez:
  8. 1/2 kgtúró
  9. 1/2 bögreporcukor
  10. 40 gvanília pudingpor (főzős)
  11. 2 dbtojássárgája
  12. 2 evőkanáltejföl
  13. 4 dbtojásfehérje habbá verve
  14. ízlés szerintegy citrom reszelt héja és /vagy mazsola

Elkészítés

  1. 1

    1. A fehérjéket habbá verjük, majd félretesszük.

  2. 2

    Egy másik edényben krémesre keverjük a túrót, a porcukrot, a pudingport, a tojások sárgáját, és a két evőkanál tejfölt.

  3. 3

    Egy harmadik edényben a puha vajat elmorzsoljuk a sütőporral összekevert liszttel, majd a tészta többi hozzávalójával együtt, egyneművé, simává gyúrjuk. Ha nagyon száraz, akkor adunk hozzá még tejfölt, ha ragacsos, akkor lisztet. A vaj pedig puha legyen, de ne folyósra olvadt, a gyúrás pedig türelmet is igényel, nem túl sokat, de nem fog egy-két perc alatt összeállni 🙂

  4. 4

    A tésztát elfelezzük, majd az egyik felet akkorára nyújtjuk, mint a tepsink, ami kb. 30*33 centis legyen. Ezután egy nyújtófára csavarjuk, kivajazott tepsibe tesszük, elegyengetjük, majd megszurkáljuk villával.

  5. 5

    A túrós krémhez hozzáforgatjuk a tojáshabot, majd rásimítjuk a tésztára

  6. 6

    Ezután a másik tésztáfelet is kinyújtjuk, rásimítjuk a krém tetejére, megszurkáljuk villával.

  7. 7

    170 fokra, (alul-felül sütés programon) előmelegített sütőbe toljuk, majd körülbelül 35-40 percig sütjük.

  8. 8

    Porcukorral meghintve, kockákra vágva tálaljuk. Én megvártam, hogy kihűljön akkor lehet szépet szelet élni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bernadett
Bernadett @cook_11944277
Közzétéve:

Hasonló receptek