تورتة جيلي
الخطوات
- 1
نقوم بوضع البيض مع السكر والفانيليا في العجان أو المضرب الكهربائي العادي، تضرب لمدة ثلث ساعة حتى يتضاعف حجمه
- 2
نخلط الدقيق والبيكنج بودر في إناء ثم نضيفه على البيض والسكر مع نخله بمنخل او اي مصفى مع التقليب بالاسباتيولا في اتجاه واحد من فوق لتحت
- 3
نبطن صينيه مقاس ٢٦ او ٢٤ بالدقيق والزبده ونضع الخليط. يدخل الفرن على ١٨٠لمدة ثلث ساعة الى نص مع عدم فتح الفرن نهائي اول ثلث ساعة ونختبره بخله للتاكيد من التسويه، نتركها حتى تهدأ ثم نقلبه رأساً على عقب 😍
- 4
الجيلي: نخلط المكونات وبعد الغليان نتركه يهداء قليلاً
- 5
نضع ثلاثة ارباع مقدار الجيلي في صينية الكيك وهيا فارغه بعد غسلها ونترك ربع المقدار جانباً ويمكن تقطيع موز او اناناس او فراوله في الجيلي
- 6
نتركه في الثلاجه حتى يتماسك جيداً ، تقطع الكيك الى ثلاث قطع متساويه وبعد تماسك الجيلي جيداً نضع اخر طبقه كيك من الأسفل من السطح الأملس على الجيلي ونسقيها بالجيلي المتبقي
- 7
نضع كريم شانتيه وفوقه اي فاكهه منجى موز عنب تفاح اناناس اي نوع من دول ونضع الطبقه الثانيه ونسقيها بعصير كوكتيل ثم كريم شانتيه وفاكهه مره أخرى
- 8
نضع اخر طبقة كيك ونسقيها ونضعها في الثلاجه لمده ٣ساعات. نخرج الكيك من الثلاجه ونضعه في حمام دافئ نضع الصينيه في صينيه اكبر منها بها حمام ماء دافئ ونحركه برفق ثم نقلبها
- 9
يمكن تغطيه الجوانب بكريم شانتيه ويمكن تقديمها بدون تغطيه الجوانب. بالهنا والشفا. Zahra alkholy 😁
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)