Karena di rumah ada banyak alpukat yang sudah matang aku jadi kepikiran buat resep alpukat jaman dulu waktu aku masih kecil

bosen sama alpukat dikasih susu dan es batu,terus cari2 resep nemu lah resep ini.. ini enak banget sih seger,gurih,pedes hihi

Pukis ini rasanya seperti pukis jaman saya waktu kecil. Teksturnya kering, membal dan bentuknya kokoh. Rasanya tidak selembut resep resep sebelumnya.

Lanjut dengan cobain bikin pukis .. Pake resep dari IG jensoee, aku pake cetakan yang jadul juga.. Dan agak berat. Pake api kompor yang paling kecil,dan panggang pada waktu cetakan bener2 panas, karena kalau ngga panas pukis akan bantat, api jangan besar karena pukis akan gosong, idealnya ada tatakan besi , supaya cetakan ngga lgs kena api kompor tapi aku ngga punya jadi api aku setel paling kecil.Pukis bisa diisi kismis, keju atau coklat

Kue andalan yg di buat tatkala pingin makan bolu tapi males ngemixer 😅Karena rasanya juga lembut mirip bolu gituhh

Walaupun membuatnya membutuhkan waktu yang lama saat adonan diistirahatkan tapi percayalah rasanya sangat enak 😁.tak butuh waktu lama untuk menghabiskanya 😍

bosan dengan buah alpukat yang dijus terus, coba dech resep berikut ini :

Karena permintaan anak² untuk dibuatkan kue pukis. Akhirnya bongkar² buku catatan resep². Karena ini resep saya dapatkan sudah lebih dari sepuluh tahunan yang lalu dari seorang penjual kue pukis. Supaya resep ga hilang lagi jadi saya catat disini sesuai resep aslinya dengan takaran tepung 1 kg yang biasa untuk takaran jualan. Bila ingin membuat lebih sedikit adonan bisa di bagi per takarannya, atau membuat lebih banyak bisa dikalikan per takaran resepnya. Kali ini saya bikin setengah dari resep.

Ini saya pakai teflon uk 22cm..Jadi sekitar 23biji panekuk..Selamat mencoba bunda2..

Pemenang Arisan recook kali ini mba Adis Sabrina. Saya recook resep alpukat, kebetulan punya alpukat yang sudah matang. Nyobain nih sarapan yang rasa manis, biasa alpukat saya campur dengan tomat dan daun selada di pakein mayonaise. Wah enak dan bikinnya mudah sekali.#Cookpad Community_Bandung