9. Cumi Asin Cabai Hijau

Anadya Alyasavitri
Anadya Alyasavitri @anadyaal

9. Cumi Asin Cabai Hijau

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi asin
  2. 10 siungbawang merah
  3. 8 siungbawang putih
  4. 5cabai hijau (kalau mau ditambahkan cabai merah juga boleh)
  5. secukupnyaCabai bubuk (bisa diganti cabai rawit)
  6. 3 lembardaun salam
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 3 cmlaos yang sudah digeprek
  9. 2 buahtomat hijau
  10. 20 ggula merah
  11. Secukupnyasaus tiram, kecap manis, gula putih dan air
  12. Secukupnyaminyak
  13. Kalau suka pete bisa ditambahkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin dengan air panas selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu bilas dengan air biasa sebanyak 3x.

  2. 2

    Potong sesuai selera. Jangan lupa cabut cangkang dan bersihkan tempat tintanya. Sisihkan.

  3. 3

    Potong bawang merah, bawang putih dan cabai hijau tipis. Satu tomat saya potong jadi 6.

  4. 4

    Tuang minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan cabai hijau, daun salam, daun jeruk dan laos. Tunggu hingga agak layu.

  5. 5

    Masukkan cumi asin dan tambahkan sedikit air. Jangan lupa tambahkan juga gula merah, gula putih, saus tiram dan kecap manis secukupnya. Jangan masak terlalu lama karna cumi bisa alot.

  6. 6

    Koreksi rasa dan cumi asin cabai hijau siap dinikmati. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anadya Alyasavitri
pada
Made with love.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa