Kremesan Ayam Goreng Super Renyah

Mom, kalo bikin ayam ungkep air sisa ungkep ayamnya jangan dulu dibuang yaaah, bisa dipake buat bumbu kremesan. Enak dan gurih banget dengan cara yang sangat sederhana.

Paksu siang 2 nelpon kalo pulang kerja minta dibuatin ayam goreng pake kremesan yang kaya di rumah makan ayam kaki lima, piye toh wong ga tau caranya😥untung keingetan tetangga pernah bikin akhirnya nanya2 dikasih resepnya ternyata enak crunchy gurih, ayam 1/2kg ditambah nasi sebakul plus sambal pake jeruk sambel habis dalam sekejap 😂abaikan warnanya kurang merataNote:usahakan saat menggoreng minyaknya benar benar panas dengan api sedang jangan terlalu besar biar warnanya cantik, boleh air ungkepan ayam diganti air biasa hanya saja warna nya nnti ga kuning

si bungsu paling suka makan kremesan ayam klo makan di restoran.. nah, mamanya berusaha coba bikin kremesan ayam ini supaya dedek bisa makan kremesan lebih puas... resep awal sih pakai tepung sagu. berhubung disini susah cari tepung sagu. saya ganti dengan tepung kanji ato tepung tapioka..resep sy ambil dari cookpad juga nih mom'ssource : tintin RaynerYuk aahhh..cuzz bikin#PejuangGoldenApron2

Selama weekend #DirumahAja, menyiapkan lauk yg bisa digunakan beberapa hari. Saya memilih bikin ayam ungkep untuk #weekendchallenge. Ayam ungkep bisa di simpan di kulkas, tinggal goreng saat dibutuhkan. Untuk ukuran saya yg tinggal sendiri, ini cukup untuk 4-5 × goreng. Bumbu sisa ungkepan saya gunakan untuk bikin kremesan, sebagai tugas bedah resep Clover bulan Maret ini. Untuk percobaan pertama ini me recook resep ayam goreng kremes dari akun Dapur Airin, yg porsi resep kremesan nya cukup kecil, dibanding resep resep lain. Maklumlah baru pertama kali nyoba, takut gagal dan belum berani scale down.Percobaan pertama ini belepotan, ternyata menuang adonan di atas minyak panas supaya bersarang bener bener butuh latihan. Gorengan pertama hasilnya kayak rempeyek, tipis renyah tapi ngga bersarang. Kesulitan kedua saat melipat, jadi patah.... setelah melewati gagal gagal di awal menggoreng akhirnya makin membaik hasil gorengan selanjutnya. Wah, seneng banget. Bikin hari Minggu siang minggu lalu, sisa kremesan masih renyah sampai Selasa malam, pas menemani sisa ayam. Cocok untuk persedian lauk.#beres_kremesan #beresclover#cookpadcommunity_purwakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Request si kk minta bikin ayam goreng yg ada kriuk2nya... Coba eksperimen bikin yg kremesan.. Yuuk kita coba...bikinnya agak ribet yaaa... Tetep semangaatt💪💪✊✊

Bunda... Ayamnya di ungkep dulu ya bun, air ungkepanya jangan di buang sisakan kurang lebih 300ml. Bunda boleh menggoreng ayam terlebih dulu. Yuukk buat kremesannya...

Bulan Januari lalu saya share resep pecel ayam kremes lengkuas, dan pada saat itu saya janji akan share cara buat kremesan kriuk dari sisa air ungkepan ayamnya. Dan baru kali ini saya sempat buat share resepnya. Hehehehe... Maafken... 🙏🏻😁. Yuk cus bunda semua mari kita memasak... Bismillahirrahmanirrahim...#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu #KremesanAyamGoreng #Kremesanbersarang

Nama nya ayam goreng jawa karna pas di ungkep dikasih gula hehe jadi agak manis manis gituKalo kremesan nya terbuat dari sisa rebusan ayam yang sayang untuk dibuang,jd dikasi tepung beras.Jadilah kremesan walaupun nggak bersarang karena minyak nya dikit,tp lumayan nambah sensasi kriuk 😆#cookpadindonesia#AhlinyaAyam#siapramadan#antiribet#berburucelemekemas#resolusi2019#parcelramadan

Anak2 paling suka dengan ayam goreng, apalagi ayam goreng berempah atau yg kriuk. Jadi saya buat kremesan biar anak2 tambH lahap makan.Resep kremesan ini hasik cooksnap dr resep nya bunda @AlifahLestari#CookpadCommunity_Jakarta

Punya sisa ungkepan ayam itu HARTA🤑. “Eman” kalau dibuang. Karena sisa bumbu ungkep ayam bisa banget dibuat kremesan yang enak. Tanpa perlu tambahan msg dan kawan-kawannya.Sebab MSG alami sudah keluar dengan sendirinya dari proses mengungkep ayam. Hanya tinggal tambahkan tepung tapioka, telur, tepung beras, baking powder dan air. Jadilah kremesan yang bakal bolak balik diambilin bocah-bocah.Ada sensasi kriuk-kriuk gitu waktu makan. Ditambah sambal mentah ala ibu. Membuatnya sangat mudah dan cepat. Namun rasanya selalu membuat rindu. Benar-benar masakan rumahan sejuta kenangan.hahahaResep ungkep ayam untuk membuat ayam goreng ini ala mommy ya. Teman-teman bisa menggunakan resep ungkep ayam masing-masing. Lalu sisa bumbu ungkepnya tinggal digunakan untuk membuat kremesan.#JelajahResepRumahan#Cookpadcommunity_cilegon

Resep Ayamnya Mba Susi yang saya ubah sesuai bahan dapur yang ada. Ayam gorengnya simpel tapi enak. Apalagi ada tambahan kremesan kriuk buat olahraga mulut, hihii.. tinggal bikin sambel makin cihuy deh..

Kemarin kita dapat pesanan ayam kremesan... trus mikir duuhh lama gak buat nih dan kangen juga pengen makan kremesan. Langsung keinget pernah screenshot dari IG dan langsung deh buat lagi. Sekalian ngajarin anak wedhok (anak perempuan) buat kremesan ini, karna dia sukaaak banget... sekalian mewarisi trik2 memasak yang enak.#cookpadcommunity#cookpad_jakarta#memasakitumudah#lovecooking