Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak)
Nah beli ubi ungu kebanyakan mau coba-coba sih... So far pas diicip katanya enak. Jadi semangatkan...
Nah Ubi ini agak effort dan berbeda sama pengolahan pisang. Ubi karena jauh lebih padat dan seratnya banyak, pas dicampur kedalam wadah agak pegel ya ratainnya.
Bolu Ubi Ungu - Kukus vs Air Fryer (cara simple tapi enak)
-
Mariati Ling“Sudah dicoba resepnya. Tapi setelah idairfryer, warna berubah jadi biru 😅 tp ok kok rasanya. Atas crunchy, dlm lembut.” -
Nadya Setyabudi“Ga pake ribet, caranya mudah. Karna males kelamaan kukus, saya rebus tp ttp pk kukusan🤣 sy pake terigu segitiga, ubinya juga 4biji, jd bhnnya sy kali 2x lipat. Dan lg ada choco cips , jd sekalian sy kasih topping nya biar cantik😊👍🏻 oh ia , sy pake air fryer, jd penampakkannya oke bgt😍😍”
Nah beli ubi ungu kebanyakan mau coba-coba sih... So far pas diicip katanya enak. Jadi semangatkan...
Nah Ubi ini agak effort dan berbeda sama pengolahan pisang. Ubi karena jauh lebih padat dan seratnya banyak, pas dicampur kedalam wadah agak pegel ya ratainnya.
Cara Membuat
- 1
Kupas Ubi terlebih dahulu sebelum direbus
- 2
Ubi dikukus sampai dikira lembek, tidak mengeras seperti sebelumnya
- 3
Setelah lembek ubinya, dilumutkan/dipenyetin halus
- 4
Siapkan wadah dan masukkan Tepung, gula, baking powder. Aduk hingga merata.
- 5
Masukkan kedalam wadah yang tadi ubi ungu yang sudah dilumutkan/dipenyetin. Aduk hingga merata.
- 6
Selanjutnya masukkan telor dan aduk hingga merata.
- 7
Terakhir masukkan minyak sayur kedalam wadah dan aduk hingga merata. Sampai semua bahan tercampur sempurna.
- 8
Siapkan wadah untuk dikukus dan wadah kecil untuk dimasak dengan airfryer.
- 9
Kukus Ubi Ungu ± 30-40 menit.
- 10
Sedangkan dengan airfryer menggunakan waktu pertama 20 menit di suhu 140⁰ dan waktu kedua 10 menit di suhu 160⁰.
- 11
So far keduanya matang. Tapi bentuk airfryer jauh lebih cantik kelihatannya dibanding dengan kukusan. Tapi dengan dikukus, rasa manis ubi ungu jauh berasa. Meski kelihatannya kayak dodol.
Resep Serupa
-
Bolu panggang ubi ungu Bolu panggang ubi ungu
Ini ceritanya lagi didapur nemu ubi ungu tinggal sebiji,nah kebetulan sisa bahan bikin bolu kemaren masi ada..yaudah deh,langsung cuss bikin bolu ubi ungu,resepnya sama kyak bolu pandan,cuma pandannya diganti ama ubi ungu..yuk semoga bermanfaat dengan saling berbagi..
-
Bolu Ubi Ungu Panggang Bolu Ubi Ungu Panggang
Kemarin ku liat Bu Arti Winarni posting bolu ubi ungu panggang,langsung dong di cookmark secara pas banget lagi ada ubi ungu di rumah. Bahannya ada semua di rumah,hasilnya enak dan lembut juga.#CookpadCommunity_Depok
-
Bolu ubi ungu enak simple Bolu ubi ungu enak simple
Udah lama beli ubi rencana mau buat stik ubi ungu tapi gak punya ampiaAkhirnya cari resep bolu ubi ungu nyaba Ria lestari enak simple gal ribet y
-
Bolu Ubi Ungu Panggang Bolu Ubi Ungu Panggang
Lembut banget#CooksnapAdminGenkPeDa#CooksnapAdmin_MamaFathan @mamafathanyang sudah 7 purnama mengendap di draft 🤭 akhirnya keluar juga skrg🥰Maafkan🙏🤣Kn ktanya nunggu wktu yg tepat😁jd nih ngikutin😍Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14448354-bolu-ubi-ungu-panggang?invite_token=XuWMW75i2Z68DpgoKKXMdAgF&shared_at=1611580434#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_MamaFathan#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Bolu Panggang Ubi Ungu Bolu Panggang Ubi Ungu
Suami pengen makan bolu,punya ubi ungu,bikinlah bolu panggang ubi ungu ini, rasanya enak karna dicampur santan juga. Mixernya Aku dibantuin anakku yg cewek #MasakSekeluarga . Untuk meramaikan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai#SarabaSantan aku posting bolu ini.Source: Riyanti#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Bolu Panggang Ubi Ungu Bolu Panggang Ubi Ungu
Punya sisa ubi ungu, dibuat bolu aja cari2 resep yg pake ubi nya kira2 pasuntuk dibikin, cooksnap deh resep mba Minie Nora(MNKithen) hasilnya bolunya lembut 🙂#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik#cooksnap
-
Bolu panggang ubi ungu Bolu panggang ubi ungu
Udah pengen bikin bolu dari lama tapi belum pernah kesampekan. Akhirnya dapet ubi ungu dari tetangga. Akhirnya cari resep di cookpad dan nemu resepnya dapurjengeva tapi dengan modif sedikit ya. Ini First time bikin bolu alhamdulillah gak buruk-buruk amat hasilnya😂
-
Bolu Panggang Ubi Ungu Bolu Panggang Ubi Ungu
Beli Satu buah ubi jalar rencana mau bikin bubur manado tapi ternyata pas dikupas warnanya ungu pasti gak mantap kalau buat bubur manado jadi saya buatlah menjadi bolu panggang ubi jalar ungu. Rasanya mantul sekali, suami dan anak suka , dan cocok dengan cuaca yg lagi hujan disini , yuuk penyuka masak dicoba resepnya 😍👍
-
Bolu Panggang Ubi Ungu Bolu Panggang Ubi Ungu
Sabtu, 03 April 2021, 01:56pmPunya ubi ungu udah lama bangett ngga diolah, sampe muncul tunas 😂. Nyari-nyari resep bolu Ubi Ungu nemu punya Mama Fathan, Alhamdulillaah hasilnya lembyuuut mulus rahayuu 🤩.Ini link resep aslinya Mama Fathan yaa:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14448354-bolu-ubi-ungu-panggang?invite_token=31QSAKQzmtJqAAVLHzcSSxBp&shared_at=1615220522Ada beberapa bahan yg saya tambahkan, seperti porsi ubi dan penambahan susu bubuk.Juga ada step yg saya pakai cara saya sendiri. Untuk meminimalisir wadah kotor 😂 seperti ubi yg diblender dengan santan, klo saya santan dimasukkan keadonan distep terakhir. Tanpa diblender dengan ubi 😁.Yaudah yuk bikin yukkk.Mmmmm, nomnom wangiii, lembuut, enaaak. Hayukkk lah cobaaa 🤩#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Bolu ubi ungu panggang Bolu ubi ungu panggang
Aku punya ubi ungu tinggal 1, udah dikukus dan dikupas dapat beras 250 gram, tapi pengen nyobain 2 resep ya udah, dibagi sesuai jumlah telurnya. Untuk resep ini aku pakai 100 gram ubi dan 2 butir telur ayam, bahan-bahan lain menyesuaikan.Ini bolu panggang tapi teksturnya lembut banget kayak bolu kukus. Motongnya aja padahal udah pelan-pelan, masih juga gompel-gompel 😔. Gak apa apa lah yang penting enak 😅😅.Sumber : Nana Hanif @cook_7747511Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12921819-bolu-ubi-ungu-panggang-lembut-banget#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek35
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar