11. Sambel Baby Cumi

Riski Dece
Riski Dece @cook_22352298
Madiun

Ini pertama nyobain masak cumi dan alhamdulilah gak alot sama sekali.. Rasanya kayak sambel baby cumi yg dijual dipasaran, bedanya ini aku pakein tomat, terasi sama daun jeruk..kalo biasanya sambel baby cumi pake sambel bawang

11. Sambel Baby Cumi

Ini pertama nyobain masak cumi dan alhamdulilah gak alot sama sekali.. Rasanya kayak sambel baby cumi yg dijual dipasaran, bedanya ini aku pakein tomat, terasi sama daun jeruk..kalo biasanya sambel baby cumi pake sambel bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 onsCumi
  2. 1 buahtomat
  3. 4 buahcabe merah besar
  4. 21 buahCabe rawit
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/4 buahbawang Bombai
  8. 2 lembardaun jeruk potong jadi 3
  9. Terasi sachet 1/2 bungkus
  10. 1 lonjorPete
  11. secukupnyaPerasa (garam, gula, kaldu)

Cara Membuat

  1. 1

    Aku potong jadi 2 cuminya karna masih agak gede, kemudian goreng bentara kurleb 5 menit,

  2. 2

    Tumis bumbu (bawang merah,bawang putih,cabe cabean,tomat, terasi) sampe layu kemudian pindahkan ke cobek dan tumbuk sampe halus

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tadi hingga layu kemudian masukkan bombai daun jeruk, dan pete

  4. 4

    Tambahkan air 200ml

  5. 5

    Masukkan cumi dan terakhir tambahkan perasa

  6. 6

    Tunggu hingga air meresap, kemudian koreksi rasa. Catatatan : jangan menggunakan api besar dan terlalu lama memasak, nanti jadi alot bukan kenyal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riski Dece
Riski Dece @cook_22352298
pada
Madiun
seorang istri dan asisten tetap suami yang bekerjanya fulltime dirumah😊 awalnya memasak adalah hal yg membosankan, rumit dan melelahkan..ternyata setelah memutuskan resign, dan fulltime menjadi ibu rumah tangga memasak adalah hal yg menjadi rutinitas dan semakin digeluti semakin menyenangkan, apalagi lihat reaksi suami suka sama masakanku auto besok mau nyoba resep lagi😅kreasi masak baru dimulai akhir bulan april dan pertama yg menjadi pedoman memasak adalah cookpad dan youtube..nah sekarang aku makin ketagihan buat kreasinmenu baru dan lagi mencintai food photografi..pengen nge share kreasi masak ala aku yg masih pemula ini, next agenda bikin youtube biar temen" bisa lihat proses masak aku dan jadi panduan memasak kalian🥰kunjungi IG 👉@riskidece , youtube @dapur dece dan FB Riski dwi cahyanti 👈
Lebih banyak

Komentar (2)

Riski Dece
Riski Dece @cook_22352298
Iyaa bunda..jadi resep ini kebetulan saya buat utk 2 porsi jadi sekali makan habis.
Tapi mungkin bunda mau dibuat usaha jualan atau dibuat stok bikin banyak, bisa juga..
Tips di minyaknya bund, kalo untuk stok minyak harus banyak sampe cumi terendam..dan ditaruh didalam kulkas. Karna kalo disuhu ruang dia cepet basi..
Semoga membantu yaa bunda😊

Resep Serupa