13. Jengkol Pedas

Riski Dece
Riski Dece @cook_22352298
Madiun

Cerita dikit menu makan siang ini disponsori oleh jengky kalo kata suami aku jengkol mania🤣
Gimana gak maniak, ini makanan paling jadi rebutan kalo dimadiun..gak adek, gak kakak, bpak ibuk semua milih ini ketimbang olahan daging/ayam😅saking nikmatnya kali yaa (yg paham yg pecinta jengky) 🤣🤣
Ehh ternyata disini ada yg jual jengkol juga masaklah dg resep rumah dibumbu balado..muantull ehh suami kaga doyan, katanya kenyil bau dan ga nemu nikmatnya dimana..hadehh

13. Jengkol Pedas

1 orang berencana membuat resep ini

Cerita dikit menu makan siang ini disponsori oleh jengky kalo kata suami aku jengkol mania🤣
Gimana gak maniak, ini makanan paling jadi rebutan kalo dimadiun..gak adek, gak kakak, bpak ibuk semua milih ini ketimbang olahan daging/ayam😅saking nikmatnya kali yaa (yg paham yg pecinta jengky) 🤣🤣
Ehh ternyata disini ada yg jual jengkol juga masaklah dg resep rumah dibumbu balado..muantull ehh suami kaga doyan, katanya kenyil bau dan ga nemu nikmatnya dimana..hadehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Jengkol 5 biji yg sudah dicuci bersih
  2. 3 siungBawang merah
  3. 2 siungBawang putih
  4. 3 buahCabe merah besar
  5. 11 buahCabe rawit
  6. 1 buahTomat
  7. 200 mlSantan cair
  8. 200 mlAir
  9. Perasa (gula,garam,kaldu)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kotak jengkol kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil, hingga kulit mengelupas dan warna berubah coklat keemasan

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, tomat, cabe-cabean)

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum. Kemudian tambahkan air, lalu masukan jengkol yg udah digoreng

  4. 4

    Masukkan santan lalu perasa

  5. 5

    Tunggu hingga air meresap dan hanya tersisa minyak, baru diangkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riski Dece
Riski Dece @cook_22352298
pada
Madiun
seorang istri dan asisten tetap suami yang bekerjanya fulltime dirumah😊 awalnya memasak adalah hal yg membosankan, rumit dan melelahkan..ternyata setelah memutuskan resign, dan fulltime menjadi ibu rumah tangga memasak adalah hal yg menjadi rutinitas dan semakin digeluti semakin menyenangkan, apalagi lihat reaksi suami suka sama masakanku auto besok mau nyoba resep lagi😅kreasi masak baru dimulai akhir bulan april dan pertama yg menjadi pedoman memasak adalah cookpad dan youtube..nah sekarang aku makin ketagihan buat kreasinmenu baru dan lagi mencintai food photografi..pengen nge share kreasi masak ala aku yg masih pemula ini, next agenda bikin youtube biar temen" bisa lihat proses masak aku dan jadi panduan memasak kalian🥰kunjungi IG 👉@riskidece , youtube @dapur dece dan FB Riski dwi cahyanti 👈
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa