Topping Ayam Cwie Mie Malang

Fitriana Intan Putri
Fitriana Intan Putri @fitriana06
Bogor

Cwie mie ini salah satu makanan favorit anak2 di rumah. kepikiran buat bikin stok lauk pakai toppingnya aja, sebagai pengganti abon. Saya ambil dari akunnya Mba Ulla.
#PejuangGoldenApron3
#week5
#dapoernya_umi
#CookpadCommunity_Bogor
#umiscooking
#BertumbuhBersamaCookpad

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramfillet dada ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1 sdtcuka makan
  5. 1/2 sdtmerica
  6. sejumputgula pasir
  7. 50 mlair
  8. Bahan rebusan :
  9. 500 mlair
  10. 1 ruas ibu jarijahe (geprek)
  11. 1 siungbawang putih (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan cuka diamkan selama 5 untuk menghilangkan bau amis. cuci kembali kemudian rebus dgn bahan rebusan selama 10 menit. angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Potong2 dadu ayam yg sudah direbus tadi, kemudian haluskan dgn blender bersama bawang putih, kaldu bubuk, merica dan gula, tambahkan air untuk mempermudah blender.

  3. 3

    Setelah halus sangrai/goreng tanpa minyak ayam tadi hingga kering/tdk ada air sama sekali. aduk cepat agar tidak gosong. gunakan api kecil saat memasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriana Intan Putri
pada
Bogor
ibu dari 3 orang anak yang sedang nyoba2 aja masak ini itu yg penting habis dimakan sama suami dan anak2 😁. Cookpad jadi buku resep, jurnal pribadi.
Lebih banyak

Komentar (5)

agnes romania
agnes romania @nyezrom
Bun tanya, topping ini tahan berapa lama ya? Trimakasih...

Resep Serupa