نقوم بخلط مكونات التتبيله في وعاء ووضع قطع الدجاج وتركها في الثلاجه اقل شي مدة ساعتين والافضل قبل بيوم

عند قلي الدجاج ان وجدت القلايه الهوائيه افضل وان لم توجد توضع على الصاج مع التقليب حتى تنضج

خلط جميع مكونات الصوص مع بعضها ثم نقوم بدهنها على الخبز ووضع الدجاج والبقدونس المفروم ورشها بالسماق ولف الخبز بشكل الرول وبالعافية