Pizza Teflon / Oven

Lela Widya Kristi
Lela Widya Kristi @widya_kristi
Purbalingga

Resep pizza ini gampil banget, pake resepnya puguh kristanto dari youtube.. bisa pake teflon, bisa panggang pake oven juga. Tapi karena ga punya tutup teflon jadi saya pake oven😂

Pizza Teflon / Oven

28 orang berencana membuat resep ini

Resep pizza ini gampil banget, pake resepnya puguh kristanto dari youtube.. bisa pake teflon, bisa panggang pake oven juga. Tapi karena ga punya tutup teflon jadi saya pake oven😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 200 grtepung terigu protein tinggi (me:cakra)
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 3 grragi (me:fermipan)
  4. 1 butirkuning telur
  5. 3 sdmminyak
  6. 100 mlsusu cair
  7. Sejumputgaram
  8. 2 sdmmargarin
  9. sesuai selera Toping: bebas,
  10. Saus bolognais/barbeque (sesuai selera)
  11. Beef burger
  12. Smoke beef
  13. Sosis
  14. Nugget ayam
  15. Bawang bombay
  16. Keju cheddar
  17. Keju mozarella
  18. Oregano

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur semua bahan menjadi satu kecuali garam dan margarin. Aduk dan uleni, bisa pakai tangan atau mixer. Saya menguleni pakai mixer selama 15 menit. Setelah itu beri garam dan margarin lalu uleni lagi. Tidak usah sampai kalis elastis, cukup sampai kalis sedang saja.

  2. 2

    Jika sudah agak kalis diamkan adonan selama 30 - 60 menit (profing) sampai adonan mengembang. Saya cukup sampai 45 menit.

  3. 3

    Jika sudah mengembang, kempeskan adonan pizza dan uleni lagi cukup sebentar saja, setelah itu adonan pizza siap dibentuk. Karena saya suka roti pizza yang tipis jadi adonan pizza ini saya bagi 2. Kalo suka roti yang tebal, resep ini bisa jadi 1 buah pizza.

  4. 4

    Bentuk pizza sesuai selera. Saya beri sosis dan nugget untuk pinggiran pizza atau crown nya. Kemudian bagian tengah pizza ditusuk tusuk menggunakan garpu baru kemudian diolesi saus. Tata toping diatas saus beri parutan keju. Siap dipanggang menggunakan oven atau teflon.

  5. 5

    Jika pakai teflon panggang dengan api kecil. Dan alasi teflon (tarus diatas kompor) menggunakan loyang bekas/ lembaran seng. Tutup teflon panggang selama 45 menit.

  6. 6

    Jika menggunakan oven panggang sekitar 30 menit atau sampai roti dan toping matang. Menyesuaikan jenis masing masing oven juga.

  7. 7

    Kalo mau untuk jualan bisa dipacking menggunakan kotak dus. Untuk 1 resep ini bisa ajdi 2 kotak dua ukuran 25 x 25 cm. Dengan tekstur pizza yang renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lela Widya Kristi
Lela Widya Kristi @widya_kristi
pada
Purbalingga
Happy CookingHappy TummyHappy Life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa