Tumis kangkung terasi tetap hijau walau dingin

Susy Susilawati
Susy Susilawati @dapurJoLy
Bandung

Masakan ini simple pake banget, masaknya cepet, cocok dikala waktu mepet, gak sampai 5menit udah matang. Namun agar tetap hijau tricky juga.. berikut tips n trick serta step2 nya.. untuk video bisa dilihat di ig: susy_jo_ly atau youtube https://youtu.be/IhJSsNCxJ9o

Tumis kangkung terasi tetap hijau walau dingin

Masakan ini simple pake banget, masaknya cepet, cocok dikala waktu mepet, gak sampai 5menit udah matang. Namun agar tetap hijau tricky juga.. berikut tips n trick serta step2 nya.. untuk video bisa dilihat di ig: susy_jo_ly atau youtube https://youtu.be/IhJSsNCxJ9o

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ikatkangkung, siangi, cuci bersih tiriskan
  2. 2bawang putih, geprek
  3. 2cabe keriting merah, iris serong
  4. 1 sdtterasi
  5. 1/2 buahtomat, iris
  6. Seasoning:
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/4 sdtgula
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 diatas, untuk seasoning campur dalam 1 mangkuk air, garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata. Masak kangkung ini harus cepat ya jadi semua bahan dan bumbu harus dipersiapkan terlebih dulu

  2. 2

    Nyalakan kompor, beri 4sdm minyak goreng, setelah panas masukkan bawang putih geprek, setelah agak kuning masukkan terasi, aduk2 dan hancurkan terasi. Setelah wangi masukkan cabe iris, lalu terakhir tomat

  3. 3

    Oseng sebentar hingga agak layu, lalu masukkan kangung, air bumbu, besarkan api kompor hingga maximal lalu tutup kuali tanpa diaduk. Tunggu sekitar 1.5menit.

  4. 4

    Setelah 1.5 menit buka tutup kuali, aduk sebentar, setelah rata matikan kompor dan segera angkat

  5. 5

    Tumis kangkung dapat segera dinikmati.. penting ya, setelah kangkung masuk segera besarkan api dan tutup

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susy Susilawati
Susy Susilawati @dapurJoLy
pada
Bandung
entrepreneur, young mother, belajar masak, university student, online shop. IG: @susy_jo_ly . Salam kenal semua.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa