Ayam goreng rempah

9 orang berencana membuat resep ini
Diah Rohana
Diah Rohana @cook_17026691
Braunschweig, Jerman

Masak ayam muter-muter aja, itu lagi itu lagi, seputar sop, opor, kecap, krispi... Nah ceritanya cari - cari resep ayam di cookpad yg unik, ketemulah dengan resep Ayam Goreng Berempah Malaysia punya mbak Amalia (dapurngepul.com).
Tapi resepnya saya modifikasi, karena ngga ada daun kari & sereh, kebetulan ada stock bumbu bubuk beli di toko Turki.
Simple banget, ngga ribet...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-8 jam
3 orang
  1. 500 grsayap ayam
  2. 1 sdtbumbu Tavuk Baharatlari
  3. 1/2 sdtkari bubuk
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1 butirtelur
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

3-8 jam
  1. 1

    Potong sayap ayam jadi 2 bagian. Cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Campur sayap ayam dengan, bumbu Tavuk, kari bubuk, tepung maizena & telur, aduk rata.

  3. 3

    Setelah rata, tutup wadah dan diamkan dalam kulkas minimal 2 jam, saya 7 jam, lebih lama bumbu lebih meresap.

  4. 4

    Saat akan menggoreng, ayam dikeluarkan, diamkan di suhu ruang 30 menit. Goreng pada minyak panas & agak banyak.

  5. 5

    Goreng hingga matang, angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diah Rohana
Diah Rohana @cook_17026691
pada
Braunschweig, Jerman

Resep Serupa