Ngga enak kalau ngga nguprek di dapur. Tapi telur udah habis.

Trus inget dulu ada tetangga yang bilang kalau jualannya itu, bolu kukus gula merah, ngga pakai telur. Tapi ya masa aku minta resep. Kan ngga adab ya kalau minta resep orang yang dipakai jualan. Jangan yaa!

Nyari di Cookpad, ketemu resep bolu gula merah punya temen sesama anggota Cookpad Depok, Mba Maya.
Ngga pakai telur, cukup diaduk.
Diresep mba Maya pakai margarin yang dilelehkan. Aku ganti minyak goreng soalnya margarinku tinggal dikit.

Gulanya aku pakai gula aren yang dijual tetangga, katanya dari kampung dia. Hmmm... Aroma khaasss banget 💕

Thanks Mba Maya atas resepnya. Ngga nyangka meski tanpa telur dan cuma diaduk-aduk gitu doang tapi rasanya maasyaallah enak.

Bagi yang belum berhasil jua bikin bolu kukus mekrok. Simak kompilasi nasihat teman-temanku 👇

✅ Gunakan bahan-bahan yang segar
✅ Isi kukusan hingga ½ tinggi dari dasar panci ke sarangan kukusan
✅ Lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih
✅ Jangan terlalu banyak menempatkan cup dalam sekali kukus
✅ Gunakan api besar agar dapat menghasilkan uap yang banyak
✅ Isi cup hingga penuh
✅ Setelah matang, buka tutup kukusan secara perlahan

Semoga berhasil yaa 💪

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3