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Mousse de camarones y salmón

tita1971
tita1971 @cook_1120172

Es una receta que se puede comer por las tardes como una refracción acompañado de una copa de champagne claro , y disfrutar el momento.

Mousse de camarones y salmón

Es una receta que se puede comer por las tardes como una refracción acompañado de una copa de champagne claro , y disfrutar el momento.

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Ingredientes

50 minutos
9 raciones
  1. 1 cdagelatina sin sabor
  2. 1/4 tazavino blanco
  3. 1 1/2 tzaconsome de pollo o pescado (ya preparado)
  4. 1/2 tazamayonesa
  5. 1 cdtssal
  6. 1/4 cdtsnuez
  7. 1 cdtspaprika
  8. 1/2 cdtspimienta
  9. 1 cdaralladura de cáscara de limón
  10. 1 cdacebolla finamente picada
  11. 1/2 tazaapio finamente picado
  12. 1 1/2 tazacamarones cocidos finamente privados
  13. 1/2 tazagalletas saladas molidas
  14. 1 tazacrema
  15. 2 tazassalmon cocido desmenuzado

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Disuelva la gelatina en el vino. Agregue el consomé y caliente hasta que hierva.

  2. 2

    Mida 3/4 de taza de caldo. Vierta en un molde para pan ligeramente engrasado de 22 x 12 cm (9x8 pulgadas). Deje cuajar en el refrigerador.

  3. 3

    En un tazón grande combine la mayonesa, la sal, la nuez, la paprika, la pimienta, la cascara de limon, la cebolla y el apio.

  4. 4

    Agregue 3/4 de taza de caldo, revuelva muy bien . incorpore los camarones, las galletas saladas y la crema.

  5. 5

    En otro tazón, mezcle el salmon con el resto del caldo.

  6. 6

    Vierta la mitad de la mezcla de camarones en el molde de pan, cubra con la mezcla de salmón.

  7. 7

    Luego vacíe el resto de la mezcla de camarones encima del salmon.

  8. 8

    Refrigere de 5 a 6 horas o toda la noche. Desmolde y sirva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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