Kue cucur gula merah

Novy
Novy @novy_keen
Pamulang, Tangerang Selatan

pertama x bkin kue in, bentukny blm sempurna...:-)

source:tintinrayner

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 100 grtepung terigu
  3. 140 grgula merah
  4. 50 grgula pasir
  5. 250 mlair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula merah, gula pasir, air, garam, daun pandan sampai gula larut. Matikan kompor. Tunggu sampai hangat.

  2. 2

    Campur tepung. Masukkan air larutan gula kedlm tepung sambil disaring. Aduk sampai tercampur rata menggunakan whisk.

  3. 3

    Mixer adonan selama 5mnit dngan kecepatan rendah.

  4. 4

    Diamkan adonan selama -+30mnit.

  5. 5

    Ambil satu sendok sayur adonan, goreng dlm minyak panas menggunakan api kecil. Wajan yg digunakan utk menggoreng wajan cekung. Minyak goreng ckup 4-5sendok dlm satu x goreng adonan.

  6. 6

    Siram2 minyak keatas adonan yg digoreng td sampai warnany kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Novy
Novy @novy_keen
pada
Pamulang, Tangerang Selatan
cm seorang irt biasa yg suka nguprek didapur...:-)
Lebih banyak

Resep Serupa