تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلوا غرامخيار حجم صغير
  2. 1/3 كوبملح خشن
  3. لتران ماء (8 اكواب)
  4. ثلث تربع كوبعصير الليمون حامض
  5. فلفل احمر حار حسب الرغبه
  6. 1 لترخل ابيض (4 اكواب)
  7. معلقتان كبيرتاندبس الرمان
  8. حزمهبقدونس مفروم ناعم
  9. 4 فصوصثوم مفروم ناعم

الخطوات

  1. 1

    اخلطي الملح الخشن مع الماء حتى يذوب الملح

  2. 2

    في برطمانات زجاجية ضعي حبات الخيار واغمريها مع خليط الملح انقعي الخيار مع المزيج حتى يتغير لونه

  3. 3

    لتحضير الحشوة: في وعاء اخلطي البقدونس والثوم ، بواسطه سكين رفيع اقطعي الخيار شقا طوليا وضعي فيه الحشو احشي الأخيرة ومن ثم ضعي المتبقي في البرطمان وزعيه 👍

  4. 4

    لتحضير مزيج التخليل: في وعاء ضعي عصير الليمون الحامض، الخل الابيض ، دبس الرمان ، والفلفل الأحمر الحار ، اخلطي المزيج حتى تختلط المكونات مع بعضها

  5. 5

    اغمري حبات الخيار المحشيه بالمزيج واحكمي اغلاق البرطمانات

  6. 6

    احتفظي بالمخلل في الثلاجة واستخدميه بعد أسبوعين على الأقل للتخمير بالهنا والشفا⁦❤️⁩🌹

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
وصفات ام مصطفى - Wasafat Om Mostafa
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة