Klepon isi gula merah

Hilma Silmi
Hilma Silmi @hils_kitchen
Dki Jakarta

Klepon ini berbahan dasar tepung beras ketan dg warna hijau alami dari perasan sari daun pandan dan daun suji. Kebetulan daun pandan dirumah sangat melimpah 😁. Dan jadilah klepon tepung beras ketan dg rasa pandan yg eundess..

Klepon isi gula merah

13 orang berencana membuat resep ini

Klepon ini berbahan dasar tepung beras ketan dg warna hijau alami dari perasan sari daun pandan dan daun suji. Kebetulan daun pandan dirumah sangat melimpah 😁. Dan jadilah klepon tepung beras ketan dg rasa pandan yg eundess..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
50 butir
  1. 250 grtepung beras ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 1 sdtGaram
  4. 8 lembardaun pandan
  5. 8 lembardaun suji
  6. 150 mlair
  7. 2 butirgula merah disisir
  8. 200 grkelapa parut muda

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur tepung beras ketan dan tepung beras tambahkan garam. Diulenin dg perasan daun suji & pandan. Diulenin sampai bisa di pulung

  2. 2

    Ambil adonan klepon isi dengan potongan gula merah bentuk bulatan / bola2 Kemudian masukan kedalam rebusan air yg sudah mendidih

  3. 3

    Bila bola2 klepon sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan kemudian gulingkan diatas kelapa parut. (Kelapa parut sebelumnya dikukus dulu setelah diberikan garam).

  4. 4

    Klepon siap disajikan dan disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hilma Silmi
Hilma Silmi @hils_kitchen
pada
Dki Jakarta
lagi suka memasak selama stay at home jadi pengen koleksi resep2 recook an aku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa