الخطوات
- 1
نقطع الباذنجان الى مربعات متوسطة الحجم ، نقطع الثوم و البصل بشكل ناعم
- 2
نضع زيت نباتي (ربع كاسة) في الطنجرة و نضيف البصل و الثوم و نضيف اليهم البهار الاسود و الكزبرة نقلبهم قليلا ثم نضيف اليهم الباذنجان
- 3
نقلبهم لمدة 10 دقائق على نار متوسطة و من ثم نضيف البندورة المقشرة و المقطعة بشكل ناعم و من ثم نضيف نصف كاس ماء و نضيف الملح و مكعب الدجاج و الفليفلة و نتركها الى ان يستوي الباذنجان
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13074140
التعليقات (2)