نذوب الزبدة في مقلاة ونحط شرائح اللحم نضيف شوية ملح ونتركهم يستو من الجهتين.

بعد النضج ننزعهم ونحط البصل المقطع في نفس المقلاة ونضيف الفلفل اسود ونتركها حتى تذبل نضيف الكريمة السائلة.وتقدم مع الشرائح.