بعدها توضع البهارات وتترك بالثلاجه ساعه

توضع بمقلى على نار عاليه حتى الاستواء من الجهتين ومن ثم نولع فحمه ونضعها في فنجان مع زيت ونبخر الكباب عشان يعطينا ريحه الشواء <--- خطوه اختياريه

لعمل صوص الحمص نضع جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعم.. ويقدم مع الكباب... وبالعافيه