Sekitar 17 tahun lalu, keluarga bapak kos kakak saya berkunjung ke rumah untuk pertama kalinya. Kami menyuguhi mereka ayam goreng kalasan resep mamah. Mereka bilang rasanya beda dengan ayam goreng lainnya. Akhirnya sudah menjadi agenda rutin kami setelah lebaran menyiapkan ayam goreng kalasan porsi banyak untuk menyambut kedatangan mereka. Meski kakak saya telah dipanggil oleh-Nya, ayam goreng kalasan menjadi pengikat silaturahim kami.#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Resep: OpiBunYeahh..ayam lagi. Ayam itu bisa divariasikan jd makanan apa saja. Makanya stok ayam selalu ada di rmh. Pas jg minggu ini lagi ada event #PekanPosbarAyam, saya dr tim #AyamBerjemur mau posting Ayam Goreng Kalasan.Masakan ini berasal dr Sleman Yogyakarta, terkenal dengan rasanya yang manis gurih.#PekanRayaAyam#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#CookpadCommunity_Tangerang

Olahan ayam berikutnya.... Ayam goreng kalasan spesial buat kesayangan di rumah 😁

Karena sudah diprotes anak-anak bikin ayam goreng dengan ungkepan pada umumnya kali ini mamak bikin ayam kalasan aja yang rasanya lebih gereget. Yuks apa aja bahannya? Cekidot!

Pertama kali pakai air kelapa untuk masak-masak, dan pertama kali juga bikin ayam kalasan. Approved lah.. 😁#cabeku#kelapaseribumanfaat

Ngiler liat ayam dan sambel korek nya , jd bikin deh 😍😋. Oh iya saia pny kebiasaan klu masak ayam mau di masak apapun pasti selalu saia buang kulit nya. Jd klu tampilan ayam goreng saia ini beda itu krn gada kulit nya 😂😂Source : Meibasuki

Menu sahur paksu minta dibuatin ayam kalasan.. Yuu mareee kita eksekusikan di dapur😉#SiapRamadan#AhlinyaAyam

#pekaninspirasi minggu ini tuh temanya semua makanan/minuman/cemilan asal Jogjakarta, sebenernya sih udah banyak resep masakan Jogja yang sudah saya share di akun cookpad saya mulai dari sambel krecek,jangan rambak, mie letek dan lainnya. Tapi saya ingin meramaikan #Pekan_Jogja saya buat menu ayam goreng ini,resep mba OpiBun dah lama banget dicookmark tapi baru hari ini dieksekusi. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Ayam Goreng Kalasan https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4668484-ayam-goreng-kalasan?via=whatsapp&shared_at=1554357238Diresep asli menggunakan air kelapa berhubung saya tidak punya,saya ganti dengan air biasa + 1 sdt santan instan bubuk dengan ukuran yang sama alhamdulilah untuk rasa tetep enak dan anak2 + suami suka. Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity

Team ayam goreng manis gurih pasti doyan banget nih ayam kalasan.. manisnya didapat dari gula merah, gurihnya dari air kelapa untuk merebus ayam’nya.. super lembut juga!

June27, 2018Lazisss ada manis2 nya gitu kaya ayam bakar 😋😋Source: opi bun

Seperti namanya, resep ayam goreng ini berasal dari Kalasan, Yogyakarta. Rasanya gurih dan ada manis-manisnya (Krn pake gula merah) menjadikan ayam goreng ini favorit org Indonesia. Dimakan bâreng lalapan dan sambal cobek pasti maknyus banget. Yuk bikin :)

Punya banyak stok air kelapa muda.Mau diminum, lagi puasa 😄.Mau dibuang sayang.Kemarin - kemarin sudah dipakai buat tempe / tahu bacem.Terus buat apa lagi ya ?Buka - buka Cookpad, ketemu ide buat ayam Kalasan pakai air kelapa muda.