Pandan Ogura Cake (moist lembut kayak kapas)
Setelah sekian tahun akhirnya bikin lagi gegara Pak Fadil ini, teman kenal via cookpad. Saya bikin yang pake pasta pandan. Next time pengen bikin lagi pakai endapan pandan 😀
Ada tragedi dalam proses baking si ogura ini, yang tetiba gas habis. Belum lagi ketika diambil dari cooling rak mau dipindah ke piring ini cake tetiba meluncur jatuh ( mungkin efek sayanya kurang fokus). Ada beberapa bagian yang gupil. Untungnya masih ada yang bisa diselamatkan 😀
Sekalian meramaikan acara clover, beres 😃
*Recook resepnya ce Tintin Reyner*
#Beres_OguraCake
#BeresClover
#tidaksekedarmemasak
#Cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 5 resep ke 6
#CookpadCommunity_Surabaya
Pandan Ogura Cake (moist lembut kayak kapas)
Setelah sekian tahun akhirnya bikin lagi gegara Pak Fadil ini, teman kenal via cookpad. Saya bikin yang pake pasta pandan. Next time pengen bikin lagi pakai endapan pandan 😀
Ada tragedi dalam proses baking si ogura ini, yang tetiba gas habis. Belum lagi ketika diambil dari cooling rak mau dipindah ke piring ini cake tetiba meluncur jatuh ( mungkin efek sayanya kurang fokus). Ada beberapa bagian yang gupil. Untungnya masih ada yang bisa diselamatkan 😀
Sekalian meramaikan acara clover, beres 😃
*Recook resepnya ce Tintin Reyner*
#Beres_OguraCake
#BeresClover
#tidaksekedarmemasak
#Cookingwithhearteatingwithlove
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 5 resep ke 6
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Di baskom kocok dengan whisk 5 butir kuning telur + 1 butir telur utuh, kemudian masukkan minyak.
- 2
Masukkan santan, essens pandan. Aduk rata.
- 3
Masukkan ayakan tepung terigu. Aduk rata. Sisihkan.
- 4
Di wadah lain masukkan putih telur, air lemon sedikit gula. Mixer speed rendah hingga berbusa masukkan sebagian gula. Naikkan ke speed sedang,masukkan gula (gula dimasukkan bertahap 3x). Mixer hingga mengembang (soft peak). Dalam ngemixer putih telur baiknya gunakan wadah yang terbuat dari stainless atau kaca. Kalau wadah plastik pastikan wadah benar benar bersih, bisa disiram air panas dahulu.
- 5
Masukkan bahan B bertahap 3x ke bahan A. Gunakan spatula dengan teknik aduk balik. Jangan terlalu lama.
- 6
Masukkan adonan ke loyang yang sudah diberi kertas roti. Hentakkan sebentar. Kemudian letakkan loyang utama ke loyang lain yang lebih besar yang telah diisi air kisaran 1,5 cm (saya pakai air panas). Ini yang disebut memanggan dengan cara Au Bain Marie / water bath.
- 7
Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang suhu 170°c selama 40 menit (sesuai oven masing masing, ini saya ada kisaran 1 jam lebih karena pakai otang). Setelah matang (bisa check pakai tusuk sate) langsung ke luarkan cake dari oven. Taruh cooling rak, tunggu kisaran 3 menit baru ke luarkan cakenya dan lepas kertas roti hati hati. Potong ketika cake sudah benar benar dingin. Tekstur cake soft seperti kapas. Kata anak anak 'gembus gembus' 😀
Resep Serupa
-
Pandan Ogura cake (Bolu pandan lembut) Pandan Ogura cake (Bolu pandan lembut)
Yang pengen makan Bolu pandan tapi banyak resep Yang pakai banyak telur,Ini Saya coba Share dengan resep ala Saya siapa tahu Ada yang berminat kuenya lembut.,,Hanya dengan 3 butir telur mengiritan telur Mom'sCheck resep yuk....
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Kesekian kalinya bikin ogura cake ini karena teksturnya yg lembut dan tidak seret, inilah #5resepterbaruku
-
Pandan Santan Ogura Cake Pandan Santan Ogura Cake
Happiness is knowing there is a cake in the oven 🍰Cake ini favorit hubby dan saya. Teksturnya lembut seperti kapas, satu potong tidak akan cukup. Wangi pandan dan santan terasa banget...make it so yummy and delicious in every single bite.Walaupun namanya berbau Jepang, ternyata ogura berasal dari Pahang, Malaysia lho. Dan ada cerita sedih yang menyertainya.Membuat ogura ternyata mudah, tidak seseram yang dibayangkan. Yuk mommies kita buat sekarang! Happy cooking 👩🍳Source : nasilemaklover.blogspot.com
-
Ogura Pandan Cake (very soft) Ogura Pandan Cake (very soft)
Thanks Ci Tintin, resepnya pandan cakenya soft banget, enak banget!! Begitu mateng langsung habis setengah loyang hahaha
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Ceritanya pengwn belajar bikin ogura cake yg lagi kekinian, tapi apa daya....jadinya kurang cantik, tidak seperti yg diharapkan....😢 Resep plek dari ce @tintinrayner
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Source: Tintin RaynerAlhamdulliah seneng banget hari Ini sukses bikin Ogura, cake asal Malaysia ini sempat viral dan saya belum pernah bikin 🤣 pun sudah lama punya bukunya, tapi mau nyoba bikin masih maju mundur, ga berani sama Au Bain Marie nya.. 😅Kebetulan banget bulan ini mimin clovers bikin tema bedah resep Ogura, Yeay... akhirnya saya bisa ikutan lagi ya say 💃💃💃Eh ternyata bikinnya ga seribet yang dibayangin lho, kalau sudah dikerjain step by stepnya lumayan simple kok.. haha jadi ketagihan pengin bikin lagi 😂 Ogura bukan cuma cantik yah, kue ini rasanya soft banget di lidah, nyess nyess enteng kayak makan spons 😝Coba deh bikin, jangan heran kalau nanti bisa ketagihan kayak sy 🤣Happy baking 😘#beres_OGURACAKE#beresclover#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Alhamdulillah kesampaian jg bikin ogura setelah penasaran sekian lama. Saya sebenarnya ngga begitu suka cake yg kempus-kempus hehe tp dibikin jatuh cinta ma cake ini setelah makan pd hari kedua, rasanya kok tambah enak. Hampir satu loyang saya yg makan hehe krn memang di keluarga sukanya cake yg padet empuk gitu. Jadi rasa cape karena saat membuatnya di riweuhin anak2 terbayar sudah dgn rasa cake ini yg yummy bgt. Jadi kayak sponge cake tp lembab & lembut bgt. Emang highly recommended Menurut sy cake ini bagus di simpan di kulkas biar tetap awet & ngga basi..
-
Ogura pandan cake super lembut Ogura pandan cake super lembut
Ini fluffy bgt ya mom, kata anak saya squishy cake.. Wajib dicoba mom, bikinnya juga gampang
-
Pandan Ogura Cake Pandan Ogura Cake
Snack favorite Ibu adalah Cake. Saya buat Cake Pandan Ogura untuk Ibu, pakai loyang ukuran 20x20x5cm. Rasanya mirip dengan Pandan Cake yg terkenal di Singapura. Wangi pandan berpadu santan rasanya sempurna. Terima kasih Ibu yang telah memberikan kasih sayang dan pengorbanan sepanjang masa untuk anak-anak dan keluarganya.#MasakanUntukIbu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pandan Ogura Cake#moist banget! Pandan Ogura Cake#moist banget!
Terobati sdh rasa penasaranku sama cake ogura ini. Mudah buatnya dan hasilnya memuaskan soft n moist... ini recook dr resep ci Tintin. Makasih ya cici cantik, resep dikau emang oke punya....^_^ pdhl saya bikin ini, telurnya kurang 1 haha... kirain stok msh byk ternyata tinggal 5 udah gitu timbangan jg lg dipinjam ama tetangga, jd main kira2 aja. Alhamdulillah tetap jd dan sukses.... (bahan dibawah sesuai resep asli ya...)
-
Pandan ogura cake Pandan ogura cake
Anak-anak saya suka sekali dengan kue bolu. Dan saya terinspirasi dengan resep pandan ogura cake milik cece @TintinRayner, ketika lihat gambar ogura cake nya kayaknya enak banget lembut pastinya.Dan langsung recook sekalian buat camilan setelah tarawih.Rasa ogura cake nya beneran lembut banget bikin mulut gak berhenti ngunyah pinginnya nambah dan nambah lagi 🤭😄Apalagi anak-anak, ogura cake nya saya kasih toping jadi mereka tambah suka dengan cake nya .Waah recommended banget resepnya. Bisa dibikin ulang nih 🥰👍Akhirnya sekali dayung dua pulau terlampaui, resep pandan ogura cake ini bisa mewakili rasa terimakasih saya sudah diikut sertakan sebagai anggota kelas herbal dari dapur kemarin. Inilah saatnya #POSBARGEMBIRA bareng teman2 Rakit Herbal. Saya merasa bersyukur karena telah diberikan kesempatan oleh team cookpad untuk ikut belajar mengenal berbagai macam ramuan herbal beserta manfaatnya, bersama mbak Apt.Dwi kurnia Putri, S.Farm, M.Si sebagai narasumber nya. 🙏😍Sc : Tintin RaynerBy : Berliana Nuril
-
Pandan ogura cake Pandan ogura cake
pandan lagi pandan lagi, saya syuka saya syuka. memang gk bosan2 sama cake yg ber aroma pandan. hemmmmmm haruuuummm.... lembuuuuuuttt....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)