نغسل الخضر جيدا ،نقطعها مكعبات نقليها في شوية زيت نضيف التوابل الثوم و المعدنوس.نضيف الماء الساخن قيس ما تتغطى الخضرة فقط ،نخليها اطيب.

كيما تستوي الخضرة ،ننزع ربطة المعدنوس ،و نضيف الكريمة الطازجة و نخلط الكل بالخلاط الكهربائى ،القوام لازم يكون ثقيل ،نحطها في صحن التقديم و نزينها بالكريمة.بالصحة والهنا.