Cilok goang muncrat

Ny Wandani
Ny Wandani @cook_24519043

Kenapa disebut muncrat.. karena cilok ini isi nya jando susu sapi.. begitu di gigit .. jandonya lunak pecah di dalam mulut.. so yummy 🤤

Cilok goang muncrat

Kenapa disebut muncrat.. karena cilok ini isi nya jando susu sapi.. begitu di gigit .. jandonya lunak pecah di dalam mulut.. so yummy 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 250 grTepung tapioka
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 150 grjando sapi
  4. Bumbu adonan cilok
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtpenyedap rasa
  7. 5 btgdaun bawang
  8. Bumbu kuah cilok
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 2 ruas jarikencur
  12. 10 pcscabe rawit merah atau sesuai selera
  13. Jeruk purut atau nipis
  14. Penyedap rasa
  15. Minyak goreng secukup nya

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur tapioka dan terigu tambahkan garam dan penyedap rasa setelah itu masukan daun bawang yang telah di iris

  2. 2

    Bila adonan sudah tercampur.. uleni dengan air mendidih sedikit demi sedikit sampai khalis dan dapat dibentuk

  3. 3

    Bentuk bulat bulat sambil di beri isian jando yang telah di potong potong sesuai selera

  4. 4

    Siapkan air mendidih, lalu masukan adonan yang telah di bentuk ke dalam air mendidih

  5. 5

    Bila cilok telah mengapung tunggu sampai 5 menit mengapung nya untuk memastikan kematangan menyeluruh sampai kedalam, lalu angkat dan tiriskan

  6. 6

    Siapkan untuk bumbu kuah

  7. 7

    Blender kasar bawang putih, bawang merah dan kencur

  8. 8

    Siapkan minyak panas lalu siram kan langsung ke bumbu yang telah di blender

  9. 9

    Tambahkan air panas, cilok dan penyedap rasa.. jangan lupa kasih perasan jeruk purut.

  10. 10

    Selamat mencoba bunda bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny Wandani
Ny Wandani @cook_24519043
pada

Komentar (2)

Resep Serupa