Kali ini ikutan kirim cookies, resepnya mb Nungky. Link resep aslinya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14739737-beef-bulgogi?invite_token=HX1WBK7tbCqKwUdf9K9rBz2R&shared_at=1622625852Enak lho hasilnya. Next time pasti bikin lagi. Ada sedikit penyesuaian di resep, tp overall ga merubah rasanya.#Cookies_NungkyWijaya

Ini enak banget walaupun bumbunya hanya soy sauce, bawang putih dan ditambah dengan buah pear 😍 Buah pear selain membantu untuk mengempukkan daging, juga membuat masakan ini kaya rasa dan juicy...Bulgogi berasal dari kata Bul (불) yang berarti ‘api’ dan juga Gogi (고기). Bulgogi merupakan hidangan daging sapi yang diiris tipis yang telah dibumbui lalu dimasak dengan cara dipanggang.Bulgogi merupakan sajian asli penduduk pertama di Korea bernama Maek. Sekitar pada abad ke-2 sebelum masehi, masyarakat Maek, menggunakan tusukan untuk membakar daging yang telah dilumeri saus. Mungkin disini kita sebut sate 😁 Inilah yang disebut dengan Maekjok atau cara makan ala Maek#cookpadcommunity_jakarta#Koreanfood#phiekitchen

Aku suka sekali menumis makanan dengan minyak kacang.Jadi di bulgogi ini pun aku lebih suka gunakan minyak kacang.Semua bisa diganti sesuai selera kok.Minyak kacang bisa diganti minyak goreng biasa, dan marinated sauce bisa diganti dengan madu dicampur kaldu bubuk.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bali

Idul adha bosen masak itu2 aja. Ininih masakan korea marinated beef hehe

Pada awalnya saya masak bulgogi menggunakan daging wagyu ya karena harganya mahal jadi iseng coba di ganti dengan daging sapi yg slices tipis agak berlemak(kalo yg full daging tanpa lemak itu rasanya kurang pas) pastikan juga beli daging yang masih segar ya agar tetap lembut dan enak saat dimasak. Walaupun bukan beef wagyu rasanya tidak kalah lezat.

Banyak nonton kdrama, banyak juga makanan yang pengen dicoba..😂Akhirnya weekend selalu gagal diet karena rajin ngulik resep 🙃Btw ini pakai resep authentic ya, jadi pake buah pir yang di parut.. kalo di lihat-lihat makanan korea sering pake extract buah saat masak, seperti plum, apel.. menarik ya ☺️😍

Ga perlu lagi beli bumbu jadi bulgogi. Bisa bikin sendiri dengan bahan2 simple yg ada di dapur 😃

Kangen makan all you can eat tapi lagi pandemi gini. Jadi buat sendiri dirumah. Ternyata enyakkkkk ❤