کیک دو رنگ شکلاتی و ساده

sadaf
sadaf @cook_24705495
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۶-۸ نفر
  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. نصف پیمانهروغن
  5. 1 قاشق غذاخوری پر بیکینگ پودر
  6. 1/4 قاشق چایی خوریوانیل
  7. 1 پیمانهشیر
  8. 2 قاشق غذا خوریکاکائو

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    آرد و بیکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید ،بعد فر رو روشن کرده تا گرم شود و دمای فر رویه ۱۸۰ باشد ، قدم بعدی سفیده و زرده رو جدا میکنیم ابتدا سفیده رو با هم زن انقدر میزنیم که پف کند و سفت شود حدودا ۱۰ دقیقه.

  2. 2

    بعد شکر رو به سفیده اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگه با دور تند میزنیم و بعد نوبت به زرده ها میرسه که در ظرف جداگانه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه و بعد بهش وانیل رو اضافه میکنیم و یکم دیگه هم میزنیم. بعد زرده ها و وانیل زده شده رو به سفیده ها شکر اضافه میکنیم و یه همی میزنیم و روغن رو داخلش اضافه میکنیم و باز یه هم میزنیم مخلوط بشن و بعد نصف لیوان از شیر رو اضافه میکنیم.

  3. 3

    بعد مواد خشک رو‌کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم به آرومی و مابقی شیرو هم اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن هم میزنیم ، بعد کمی از مواد رو جدا کرده و پودر کاکائو میزنیم قالب رو که از قبل چرب کرده و آرد پاشی کردیم ، مواد رو میریزیم داخل قالب بعد مواد کاکائو رو دقیقا وسطش میریزیم میذاریم توو فر ☺️

  4. 4

    برای سس روش هم کمی کره رو با شکلات تخته ای به روش بن ماری آب میکنم روش میریزم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
sadaf
sadaf @cook_24705495
در

نظرات (4)

mry
mry @Mry_cooking
خیلی هم عالی نوش جونتون👏👏👌

دستورهای مشابه