الخطوات
- 1
ننخل الطحين منعمل متل حفرة بنص وبنحط البيضة واللبن والزيت والخميرة والملح وسكر وماء دافية والحليب
- 2
وبنعجنهم مع بعض لتتماسك العجينة بنغطيها وبنتركها ساعة لتختمر
- 3
الصلصة:بنقطع البصل وبنحط نص فنجان صغير زيت مازولا وبنحطهم على الغاز ونقطع الفليفلة ونضعهم فوق البصل بنحط البندورة بالماء وبنخليها لحتى تغلي نقيم قشرتها بكل سهولة وبعد ما نقشرها بنقطعها ونضعها فوق البصل ولفليفلة وبنتركهم على نار هادية مع وضع الملح والبهارات لمدة عشر دقائق
- 4
بندهن صينية الفرن بالزيت وبنفرد العجينة وبنحط الصلصة فوق العجينة مع وضع المرتديلا تكون مبروشة خشنة وقطع فليفلة وزيتون للتزيين انا عملت حوليها حشوة جبنة ومرتديلا
- 5
بنحطها بالفرن ثلث ساعة حسب حرارة الفرن بنطلعها قبل خمس دقائق وبنحط جبنة موزاريلا وبنرجعها على فرن بس دوب الجبنة منطلعها ومنقدمها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات