ناخذ قدر ونضع فيه زيت والبصل والثوم والزنجبيل حتى يتكرمل اللون

نضع الربيان والقباقب في القدر ونضيف الدارسين والهيل الصحيح والبهارات المطحونه ملعقة صغيرة من الدارسين والهيل والكزبره والبهارات المشكله ونقلبه جيداً

نضع كأس الماء ونقلبه ثم الطماطم والفلفل الرومي والحار مطحونة

في هذا الوقت نضع القشطة وكريمة الطبخ في زبدية ونخلطهم تمام ونضع الخليط في القدر

وبعد عشر دقايق نضع عليه الكزبره والبقدونس والشبت ونخلطهم جيداً وبالهنا والعافية