الكالاماري والجمبري المقرمش

Nany Angel Sa
Nany Angel Sa @Nany
Riyadh
شارك

المكوّنات

  1. 1 كيلوكالاماري مقطع حلقات
  2. التغليفة السائلة:
  3. 1 ملعقة كبيرةبابريكا
  4. 1 ملعقة كبيرةكركم
  5. 1 ملعقة كبيرةملح
  6. 1 ملعقة كبيرةكمون
  7. 1 ملعقة كبيرةبودرة ثوم
  8. 1 كاسدقيق
  9. 1 كاسماء
  10. التغليفة الجافة:
  11. 1 كاسدقيق
  12. 1 ملعقة كبيرةنشا

الخطوات

  1. 1

    نغسل الكالاماري ونصفيه من الماء

  2. 2

    نحضر التغليفة السائلة نخلط كل المكونات مع الدقيق ونضيف عليها كاسة الماء ونخلط وهذا اللون بس هذي مفرزنة

  3. 3

    بعدها نحضر الخلطة الجافة الدقيق مع النشا نخلطهم كويس حتى يتجانسو

  4. 4

    نسخن الزيت ونبدا بالتغليف

  5. 5

    نأخذ كل حلقة كلاماري من الخلطة السائلة ونحطها بالخلطة الجافة ونعطي الكالاماري من كل جهة ونعطيه طقة خفيفة عشان ننزل الزايد وننزله على الزيت ونخليه حتى يصير لونه ذهبي

  6. 6

    نفس الطريقة للجمبري ونحطهم في صحن عليه منديل عشان الزيت وبيطلع مقرمش ولذيذ

  7. 7

    بالهنا والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Nany Angel Sa
نُشرت في
Riyadh
ودي اتعلم الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)