Tongseng kambing

Lily Cuap
Lily Cuap @1992lichah
Wonosobo (jateng)

Masakan wajib idul adha yg menggugah selera....
#bancakanOnlinebarengcookpad
#eBook

Tongseng kambing

10 orang berencana membuat resep ini

Masakan wajib idul adha yg menggugah selera....
#bancakanOnlinebarengcookpad
#eBook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 250 grdaging kambing
  2. Secukupnyakol
  3. sesuai seleracabe rawit
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. Bawang goreng untuk taburan
  6. Bumbu halus
  7. 7 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdmmerica
  14. 3 bhkapulaga
  15. 2 bhcengkeh
  16. sedikitJinten
  17. 2 lembardaun jeruk
  18. 2 lembardaun salam
  19. 1sereh
  20. 1 potonglengkuas
  21. Garam
  22. Gula jawa
  23. Kaldu bubuk/kaldu jamur
  24. Kecap manis
  25. Minyak (untuk menumis bumbu)
  26. 2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging kambing kemudian rebus. (Saya tidak pake presto) cara rebus tetep empuk tanpa presto akan saya share setelah ini.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan salam sereh laos daun jeruk hingga harum

  3. 3

    Setelah bumbu harum Masukan daging yg sdh d rebus kemudian tuang sedikit kecap garam gula dan kawan2, kira2 5 menit

  4. 4

    Masukan air rebusan daging/santan encer sampai mendidih

  5. 5

    Masukan cabe rawit boleh utuh atau potong2 sesuai selera ya bund, masukan potongan kol,

  6. 6

    Tes rasa

  7. 7

    Masukan daun bawang dan tomat

  8. 8

    Tongseng kambing spesial ala saya sudah jadi tinggal kasih taburan bawang goreng.... selamat mencoba dan semoga bermanfaat.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lily Cuap
Lily Cuap @1992lichah
pada
Wonosobo (jateng)
❤Cooking & baking❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa