Tuna Bakar Teflon

Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
Depok

Anak saya paling suka sama lauk yg berempah, termasuk bumbu untuk olahan bakar ini. Jadi saya coba buat ikan bakar di atas teflon, resep bumbu saya recook dari Griya Syar'i. Setelah nyoba ini, alhamdulillah anak saya makannya lahap jadi nambah terus 😄

Tuna Bakar Teflon

Anak saya paling suka sama lauk yg berempah, termasuk bumbu untuk olahan bakar ini. Jadi saya coba buat ikan bakar di atas teflon, resep bumbu saya recook dari Griya Syar'i. Setelah nyoba ini, alhamdulillah anak saya makannya lahap jadi nambah terus 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongikan tuna fillet
  2. 1/2 buahjeruk nipis, diambil airnya
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmair asam jawa
  5. 2 sdmminyak
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 1 sdtsaus tiram
  8. Bumbu halus
  9. 2cabe merah
  10. 3bawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tuna, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit sampai 1 jam.

  2. 2

    Cuci bersih semua bumbu halus kecuali garam, lalu haluskan. Kalau saya diblender dengan sedikit air. Lalu campur dengan semua bumbu dan minyak, lalu lumuri pada ikan.

  3. 3

    Masak ikan dengan bumbu di atas teflon dengan api kecil menuju sedang. Sisakan sedikit bumbunya untuk disiram yang kedua. Jika sudah matang di sisi bawah, balik ikan. Siram lagi dengan saus. Masak sampai matang.

  4. 4

    Ikan tuna bakar teflon siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Armina Puji Utari
Armina Puji Utari @armina_pu
pada
Depok
📍Depok - Paris - Bandar Lampung~ Masih sering trial and error 👩‍🍳~ Healthy foods are not always bad taste, plain or bad looking. It's all about creativity, trend, and tradition but always on principle to "balanced nutrition" 🥗🍚🍤🍜🍖🍗🥬🍞🥛
Lebih banyak

Komentar (4)

yulia
yulia @yulia_lia06
@armina_pu kira" 5 potong ikannya brp gram ya kak?

Resep Serupa