تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعو و نص
شخصين
  1. 2 كوبطحين لجميع الأغر
  2. ملعق كبيره بايكنغ باودر
  3. ¼ ملعقه صغيرهملح
  4. 4بيض بخرارة للغرفه
  5. ½ كوبزيت
  6. ½ كوبزبده مذابه
  7. كوب و نصسكر
  8. كوبحليب بحرارة الغرفه
  9. ملعقه صغيرهفانيلا
  10. مكونات طبقه الفريز
  11. 4 أكوابفريز مقطع نصفين
  12. ½ كوبسكر بني
  13. رشهقرفه
  14. ملعقتين كبارنشا ذره

الخطوات

ساعو و نص
  1. 1

    منحمي الفرن على درجة حرارة 180م 350ف
    ١_لهيدي المقادير بدنا صينيه خبز حجمها ١٠انش (او ٢٥سم تقريبا) مندهن الصينيه بزبده و منرش طحين على الصينه و كل جوانبها بهاي الطريقه منمنع التصاق الكيك و بيصير يقلب معنا اسهل

  2. 2

    ٢-أول شي منحضر خليط الكيك و منبلش بنخل الطحين و الملح و البايكنغ باودر بجاط  ناشف كليا

  3. 3

    ٣-بجاط تاني أكبر حجم منحط البيض و السكر و منخلطهن بالخلاط اليدوي على سرعه عاليه ليصير المزيج لونه فاتح و كريمي و يعمل رغوه

  4. 4

    ٤- بعدين منجيب الزبده و الزيت و منمزجهن مع بعض بكبايه وحده. و منصير نزيد خليط الزيت و الزبده على خليط البيض و السكر على دفعات متتاليه و بعد ما نزيد كل دفعه منخفق شوي و منضل هيك لتخلص كبايه الزيت و الزبده كلها و بس تخلص منخلط الخليط على سرعه وسط لمده دقيقتين

  5. 5

    ٥-منجيب كبايه الحليب و منزيد عليها ملعقه الفانيلا و منخركهن منيح

  6. 6

    ٦-هلق انتبهوا لهالخطوه منيح هون بدنا نزيد الطحين و الحليب على خليط البيض على دفعات متتاليه بهالطريقه
    منزيد الطحين على ٣دفعات و الحليب على دفعتين كيف يعني
    منزيد ثلاث ارباع الكوب طحين على خليط البيض و منحرك بالملعقه منيح ليختفي الطحين
    بعدين منزيد نص كوب الحليب على خليط الطحين و منحرك
    بعدين منرجع منزيد ثلاث أرباع الكوب طحين و منحرك
    بعدين النص الباقي من الحليب و منحرك
    و آخر شي منزيد الكميه الباقيه من الطحين و منحركهن و منضربهن بالخلاط اليدوي على سرعه وسط لمده خمس دقايق

  7. 7

    ٧- منخلط اول شي السكر مع القرفه
    بعدين منحط الفريز بجاط و مزيد فوقهن السكر و النشا و منخلطنن منيح و منوزعهن بأرض الصينيه بشكل متساوي (و دغري منزيد عليهن خليط الكيك كرمال إذا تركناهن كتير ممكن الفريز ينزل مي كتير و يعجن الكيك

  8. 8

    ٨-منحط الصينيه بالفرن عالرف الوسط و منخبزها لمده تتراوح ما بين ٥٠ - ٦٠ دقيقه
    و ما تفتحو الفرن عليها قبل هيك و بس يمرق الوقت بتختبروا نضوجها بعود خشب
    و ألف صحه 😘

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

Sara Zaweel El Khatib
Sara Zaweel El Khatib @cook_20231098
نُشرت في