Pempek Dos Teri
Adelia Firdaus @adelia_260486
Ini varian lain dari pempek dos,namanya pempek teri,karena di adonan pempek ditambahkan ikan teri yang di blender..rasanya enak,apalagi kalo di cocol cuko yang kental,nyummy👌
#PejuangGoldenApron3
#ResepWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Pempek Dos Teri
-
Heti“Assalamu'alaykum, mbak. Setor pempek dos teri, mbak. Terima kasih sharing ilmu dna resepnya. Barakallah. ❤️❤️” -
Elys Diana“Setor pempek dos nya kak.. terinya aq ganti ebi ya.. gurih enak.” -
Nur Endah“Dan ini pempeknya. Enak kenyel tapi gak alot. Mau foto pake yg digoreng belum sempet. Mudah2an besok bisa. Semoga berkenan ya mbak. Terimakasih resepnya 🙏🏻” -
imaimey_“Bismillah.. mbk adel ak kirim cooksnap pempek teri ya.. enak ekonomis kenyal. Makasih ya mbk sharing ilmunya di 3C.. ijin share ya.. jazzakillahu khoyr habibaty” -
Agustina Erlinda“Slmt siang,mbak @adelia_260486 Setor Pempek Dos Teri sy ganti Ebi dimix dgn buah bit,rasanya enak n gurih👌Makasih inspirasi resepnya🙏Izin te share ya,mbak🙏🥰🥰” -
HaziraHomeMade“Empek2 ikan teri, tapi saya tambahin bumbu favorite saya..heee... Enak mb terimakasih resep nya 😘😘”
Ini varian lain dari pempek dos,namanya pempek teri,karena di adonan pempek ditambahkan ikan teri yang di blender..rasanya enak,apalagi kalo di cocol cuko yang kental,nyummy👌
#PejuangGoldenApron3
#ResepWongKito
#CookpadCommunity_Palembang
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih teri, lalu blender hingga halus. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan kaldu ayam bubuk, bawang putih halus dan blenderan teri, masak hingga mendidih (benar² mendidih, jangan cuma panas)
- 2
Masukkan terigu kedalam wadah, lalu siram dengan air teri mendidi tadi, aduk cepat hingga rata, dinginkan
- 3
Setelah dingin tambahkan tepung tapioka, aduk rata (uleni sebentar dengan tangan) hingga kalis, lalu ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu dorong² dengan telapak tangan hingga menjadi lenjeran panjang, potong² (jika saat membentuk adonan terasa lengket, taburi tangan dengan tapioka tipis²)
- 4
Didihkan air, tambahkan garam dan minyak dalam air rebusan, setelah mendidih, masukkan pempek,rebus hingga matang (tandanya mengapung di panci), angkat dan tiriskan, dinginkan pempek
- 5
Cuko : masukkan gula merah dan air ke dalam panci, masak hingga gula larut, masukkan bumbu halus dan bahan lainnya, masak hingga mendidih, sajikan (cuko akan lebih enak rasanya kalau sudah disimpan minimal 1hr didalam kulkas)
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Minggu ini spatula 3C beljar bikin pempek dengan mbak @adelia_260486 . Dari mbak Adelia saya baru tahu kalau ternyata ada pempek berbahan dasar ikan teri. Rasanya enak juga apalagi jika digoreng dan disajikan bersama cuko dan irisan timun.Terimakasih mbak adelia untuk ilmunya, semoga berkenan.SC : @adelia_260486#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Pekan ini Spatula 3C kedatangan my bestie mbak @adelia_260486 berbagai ilmu ttg pempek khas Palembang. Seneng deh kita dapat resep pempek dari orang asli Palembang.. kalau di Palembang pempek ini menu wajib dan marak buat sarapan setiap hari warga sana to kalau disini cemilan dan kita GK setiap hari makan.Aku bikin Pempek Dos Teri Masya Allah enak kenyal suka banget sekeluarga dengan pempek ini.Makasih ya mbk adel untuk ilmu sharing²nya ttg pempek di 3C, jazzakillahu khoyr mbk berkah barokah ya ilmunyaSource : @adelia_260486#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeypempekpalembang#OalahanIkanteriImaimey#Olahantapiokaimaimey
-
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
𝐁𝐢𝐬𝐦𝐢𝐥𝐥𝐚𝐡. 𝘔𝘦𝘳𝘩𝘢𝘣𝘢𝘭𝘢𝘳! Setelah sekian purnama, akhirnya posting lagi. Alhamdulillah, pas dengan moment Spatula di 3C, kita belajar bikin pempek dari wong Palembang asli, mbak Adel @adelia_260486Belajar banyak banget kita minggu ini. Pempek ternyata bisa dibuat dari berbagai jenis ikan atau tanpa ikan, juga dengan campuran berbagai macam bahan.Saya coba bikin pempek terinya, mumpung semua bahan tersedia. Ini saya bikin setengah resep saja ya. Cukonya juga cuma setengah resep. Karena cuma saya sendiri yang makan. Ini saja bisa jadi stok untuk beberapa lama, simpan di freezer.Yuk kita buat.#CookingCommunityClass_PempekPalembang#Spatula3C24_AdeliaFirdaus#Spatula3C_JelajahNusantara#Pekmpekpalembangadeliafirdaus#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#kopijos#selaluistimewa
-
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Bismillah ...Aku asal Lampung, tapi bergabung di komunitas Palembang.Makanan khas Palembang ini memang nggak pernah bikin bosan.Nah, Pempek Dos atau tanpa ikan juga enak lho, tapi kali ini dicampur teri, hasilnya juga tetap lembut kenyalnya pas, gurih, disantap bersama cuko, lezat 🤤Source @Izza_2427#Wongkito_MasakLemak#CookpadCommunity_Palembang#MasakanDaerahku
-
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Bismillah ...Enak, anget-anget makannya, bikin nagih. Cukonya pedas, asem dan manisnya pas 🤤#ResepSimple_Ismy#ResepPempekDosTeri_Ismy#CookpadCommunity_Palembang -
Pempek Dos Teri Pempek Dos Teri
Hallooo Food Lover,.. kembali lagi dgn makanan khas Palembang Tercinta 😘😘 "PEMPEK"Cemilan sy tadi nich,.. yummm😋😋 langsung jepret² 😆😆, sblm cuaca gak mendukung,..Oh yaa,..resep ini sy cooksnap dr resepnya mba wik @niungniung dgn sedikit modif versi saya di Langkah awal pembuatan pempek 😁😁..Utk yg mau lihat resep asli bs meluncur ke akunnya mba wik ya 👌..Utk pembuatan kapal selam blm sy coba nich 🤭, next sy coba ilmu yg di sharing mba wik di BELADAS kmrn 👍😉 makasih inspirasinya mba 🙏..** Saran saya utk cookpaders, jika mau pempeknya bersih, gunakan minyak baru ya. Kalo gak mau pempeknya komedoan spt milik sy 🤣🤣🤣..Happy Sunday Food Lover 💖#Wongkito_CooksnapNiungNiung#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito#PempekDosTeri#PempekDos#beekitchen89
-
Pempek Dos teri Pempek Dos teri
Source: Niung NiungBelum sah tinggal di Palembang tapi belum bisa bikin pempek 😂😂🙈🙈Mumpung tinggal di kota pempek,kudu di manfaatin nih..berguru dan berguru 🤤🤤🤤😍Alhamdulillah cc Palembang ngadain BELADAS yg di isi oleh mba Wiwik si ahli nya pempek 🤤😍,Dan baru tau kalo pempek ga melulu pakai ikan giling yg harga nya mehong...😅,tp bisa juga pakai ikan teri 🤤😍Disini saya pakai separo resep dr resep asli nya..,tapi menyesal...trnyata enak bgt 🤤😢😢#ResepWongKito#WongKito_CooksnapNiungNiung#CookpadCommunity_Palembang#BeladasAsik
-
Pempek Dos Pempek Dos
Minggu, 11 Juli 2021....Alhamdulillah hari ini bisa bikin pempek dos, yaitu pempek yang dibuatnya tanpa ikan. Pempek yang seperti ini sering di jual oleh abang abang yang jualan keliling atau penjual yang mangkal di pinggir jalan (pedagang kaki lima). Karena tidak pake ikan jadi Pempek ini harganya ramah dikantong😊..... eeiitts... walau tanpa ikan rasanya tetap enak loh, apalagi kalo pempeknya dimakan saat baru selesai di goreng dan di kucuri cuko...👌Source : Puput Palipuring Tyas ( untuk adonan pempek nya) @buleg_darmi#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#resepserunipuspaindah
-
Pempek dos teri Pempek dos teri
Hr ni, krn misua lg lbur kerja slma 2mggu, jd dia hobi ngemil. Dan hr ni dia request pempek, krn kita org palembang, jd kbiasaan sehari2 ga ad pempek rasanya ada yg kurang 😁, dan itu di foto sisa krn udah dimkn sm misua 😂 #DiRumahAja #WeekendChallenge
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek enak dinikmati kapan saja.. berhubung cuko masih banyak, iseng jadilah pempek tanpa ikan ini atau lebi dikenal pempek dos
-
Pempek Dos Pempek Dos
Pempek dos itu kan pempek tanpa ikan, tapi saya campur udang biar terasa lebih enak.
-
Pempek Dos Pempek Dos
Makanan khas Palembang yang paling famous dan digemari banyak orang? Yup, Pempek. Karena susah nemu ikan tenggiri di pasar, jadi aku bikin yang tanpa ikan alias pempek dos. Ini trial ke 3 yang Alhamdulillah berhasil dan memuaskan.. setelah sebelumnya 2x gagal 😵 gagalnya adonan keras, alot dan dalemnya gak mateng. Buat yang pengen bikin pempek tapi takut gagal, cobain deh resep pempek dos ini, bahannya hemat, insyaallah anti gagal. Kalau udah berhasil boleh deh lanjut ke pempek yang pake ikan tenggiri 😆#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13105654
Komentar (2)