Wingko Gercep
Bismillah,
Resep ini penyederhanaan dari resep Mbak Putri N @cookpad di Malang (3 butir kelapa parut, 1bks margarin, 1bks tepung ketan, 1/2kg gula pasir, air). Dan ana sebut gercep karena bikinnya cepat ringkas, jadinya juga cepat habis. Alhamdulillah ketemu jajanan tradisional yg sejiwa dari rasa maupun resep.
Selasa, 7 Juli 2020
Wingko Gercep
Bismillah,
Resep ini penyederhanaan dari resep Mbak Putri N @cookpad di Malang (3 butir kelapa parut, 1bks margarin, 1bks tepung ketan, 1/2kg gula pasir, air). Dan ana sebut gercep karena bikinnya cepat ringkas, jadinya juga cepat habis. Alhamdulillah ketemu jajanan tradisional yg sejiwa dari rasa maupun resep.
Selasa, 7 Juli 2020
Cara Membuat
- 1
Campur kelapa parut, margarin, gula pasir, aduk rata. Terakhir tuang tepung ketan langsung semua bisa, sedikit-sedikit bisa, sesuai kemauan saja, sampai rata semua sambil diberi air sedikit-sedikit hingga adonan sedikit lembek (bukan cair), bahasa Jawanya nyemek-nyemek.
- 2
Jika kebanyakan air, hasil wingko akan lembut dalamnya tapi membentuk di cetakan agak susah karena mencong2 tdk kokoh. Jika kurang air maka hasil akan padat, mencetak mudah, tapi agak keras (utk jajanan 1 ini, hasil apapun akan masih sangat layak makan). Jika sudah rata, panaskan cetakan dg api kecil, tuang rata di cetakan. Bisa disambil dg kerjaan lain sebentar-sebentar, jika sudah terlihat coklat pinggir2, balik. Membalik terlalu cepat akan lengket. Membalik terlalu lama akan gosong, sedang2.
- 3
Intinya jajanan ini sangat enak, sangat worthed buat dikerjakan, sangat mudah alat, sangat terjangkau bahan, sangat sederhana pembuatan. Amat sangat jauh dari kegagalan. Selamat menikmati kemudahan jajan enak ini.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wingko Wingko
(resep 4)Ini cemilan tradisional yg murah meriah tapi mengenyangkan. Cuma empat bahan utama, yaitu tepung ketan, kelapa parut yg masih muda, gula pasir dan air (yg lainnya sih tambahan aja). Voilaaa...cobain deh jajanan tradisional yg hemat dan mudah dibuat ini 😘.(180319)#KueHematNikmat#SoSweet
-
Wingko Wingko
Mau hapus resep ini dari draft kok sayang 😁. Terbitkan ajalah.Wingko adalah salah satu jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan, kelapa, & gula pasir. Saya sih sukak banget sama makanan yang satu ini harum, ada gurihnya, & manis legit.#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_JajananPasar2025#CPBaliAuthor2024_Ika
-
Wingko Wingko
source : @ella_elloetWingko adalah jajanan yang dibawa oleh sepasang suami istri Tionghoa ke daerah Babat Lamongan Jawa TimurSaat ini juga terkenal wingko asli Semarang yang juga akarnya dari Babat LamonganRasa legit gurih wingko sebagai jajanan tradisional, pengen rasanya bebikin yang lebih awet, dan saya temukan cara di resep mb Ella, yaitu kelapa parutnya di kukus dahulu😊ini versi wingko agar lebih awet, tarrraaaaaaaa..........#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya
-
Wingko Wingko
Suka banget sama wingko, tapi kadang gigi ini kurang bersahabat dengan wingko yang dijual di pasaran. Kena manis, gigi ngilu. Emang dasar gak seberapa suka manis. Kalau bikin sendiri gini bisa disesuaikan dengan selera#masakditahunbaru#tantanganakhirtahun#cookpadcommunity_surabaya#combro_surabaya#dapurrr
-
Wingko Wingko
Udah beberapa minggu ini kebayang banget sama makanan tradisional Indonesia yang satu ini yaitu wingko. Kalau saudara saya dari Semarang datang ke Medan pasti selalu bawain oleh-olehnya ini. Mau beli online takutnya sampai ke Medan udah gak enak lagi. Dan kemudian ketika buka instagram muncul lah updatean resep wingko by mak frida @fridajoincoffee. Langsung dong aku eksekusi. Gampang banget kok buatnya
-
Wingko Wingko
BismillahBikin malem2 jam 8 an..Dari pada nggak bisa tidur gara2 umma terbayang2 sama kue yg bahan tepung ketan dan ada kelapa2 nya...hihi.Ya sudah dari pada bikin getas masih goreng2 akhirnya bikin wingko aja.Aduk2 jadi deh,panas2 habis 2,yg lain tinggal buat cemilan pagi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar