Wingko Gercep
Bismillah,
Resep ini penyederhanaan dari resep Mbak Putri N @cookpad di Malang (3 butir kelapa parut, 1bks margarin, 1bks tepung ketan, 1/2kg gula pasir, air). Dan ana sebut gercep karena bikinnya cepat ringkas, jadinya juga cepat habis. Alhamdulillah ketemu jajanan tradisional yg sejiwa dari rasa maupun resep.
Selasa, 7 Juli 2020
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur kelapa parut, margarin, gula pasir, aduk rata. Terakhir tuang tepung ketan langsung semua bisa, sedikit-sedikit bisa, sesuai kemauan saja, sampai rata semua sambil diberi air sedikit-sedikit hingga adonan sedikit lembek (bukan cair), bahasa Jawanya nyemek-nyemek.
- 2
Jika kebanyakan air, hasil wingko akan lembut dalamnya tapi membentuk di cetakan agak susah karena mencong2 tdk kokoh. Jika kurang air maka hasil akan padat, mencetak mudah, tapi agak keras (utk jajanan 1 ini, hasil apapun akan masih sangat layak makan). Jika sudah rata, panaskan cetakan dg api kecil, tuang rata di cetakan. Bisa disambil dg kerjaan lain sebentar-sebentar, jika sudah terlihat coklat pinggir2, balik. Membalik terlalu cepat akan lengket. Membalik terlalu lama akan gosong, sedang2.
- 3
Intinya jajanan ini sangat enak, sangat worthed buat dikerjakan, sangat mudah alat, sangat terjangkau bahan, sangat sederhana pembuatan. Amat sangat jauh dari kegagalan. Selamat menikmati kemudahan jajan enak ini.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Wingko Babat Teflon Wingko Babat Teflon
Source : Dapur Cimoetzdikasih tepung ketan putih sm suami dan pesannya tolong buatin makanan, langsung deh search dgn tepung ketan putih dan ketemu resep wingko babat ini.. Alhamdulillah suami suka, jd ga usah mudik klo mau makan wingko babat, hehehe..
-
Wingko Wingko
(resep 4)Ini cemilan tradisional yg murah meriah tapi mengenyangkan. Cuma empat bahan utama, yaitu tepung ketan, kelapa parut yg masih muda, gula pasir dan air (yg lainnya sih tambahan aja). Voilaaa...cobain deh jajanan tradisional yg hemat dan mudah dibuat ini 😘.(180319)#KueHematNikmat#SoSweet
-
Wingko Panggang Blue Pea (bunga telang) Wingko Panggang Blue Pea (bunga telang)
#KueHematNikmat #SoSweetHujan mulai malam hingga pagi mengguyur malang anak anak merengek minta dibikinin camilan padahal dirumah tidak punya stok telur dan teriguAlhamdulillah masih ada sisa sedikit tepung ketan dan kelapa aduk aduk sebentar jadi deh anak anak punya camilan saat hujan 😊
-
Wingko teflon Wingko teflon
Suka banget sama wingko.. Alhamdulillah ketemu resep yg cocok.. Ini dari Instagram fridajoincoffee#PejuangGoldenBatikApron
-
Wingko babad mantul Wingko babad mantul
Sering ada acara di rumah.ya arisan.ya oengajian.ya kumpul teman teman.kalao pesen kue kue pasti boros pengeluaran.nah suka iseng iseng buka resep di goegle.alhamdulillah...dari iseng sekarang sering ada yang pesan
-
Wingko Babat Wingko Babat
Wingko babat adalah kue tradisional khas Indonesia, terutama populer di daerah pantai utara Jawa. Kue ini memiliki rasa manis gurih yang khas, berasal dari perpaduan kelapa parut, tepung ketan, dan gula. Teksturnya lembut dan sedikit kenyal, membuatnya menjadi camilan yang sangat digemari oleh banyak orang.Sejarah Singkat Wingko BabatAsal-usul nama "wingko babat" masih menjadi perdebatan. Ada yang berpendapat bahwa "wingko" berasal dari kata "wingi" (kemarin) dalam bahasa Jawa, yang mengacu pada proses pembuatannya yang cepat. Sementara itu, "babat" merujuk pada daerah Babat di Jawa Timur, salah satu tempat yang terkenal dengan produksi wingko babat.Dengan menggunakan produk dari Rose Brand hasilnya sangat memuaskan.#PosbarMeetUp_Cocomba#CookpadCommunity_Bandung
-
Wingko babat Wingko babat
Ujan gini bawaannya laper. Liat kulkas ada kelapa parut. Bakekokk.......jadilah wingko babat nya😂😂😂
-
Wingko Legit Teflon Wingko Legit Teflon
Paling suka dgn makanan tradisional, salah satunya wingko. Banyak yg jual sih tapi lebih asyik kl bisa buat sendiri. Bisa menyesuaikan dgn lidah kita. Kebanyakkan wingko itu manis, nah aq bikin yg gak terlalu manis, cenderung gurih.
-
Wingko Babat Wingko Babat
pengen buat camilan tradisional yg gampang dan uenak untuk berbuka puasa..nah kebetulan ada sisa kelapa muda parut sisa buat urap kemarin, eeee...masih punya sedikit beras ketan putih..taraaaa jadilah wingko babat homemade 😍 abaikan bentuk y bunsay karna untuk rasa InsyaAllah endullll 😍😍😘
-
Wingko Karakter 🇮🇩 Wingko Karakter 🇮🇩
Dirgahayu Republik Indonesia yang ke 77 🇮🇩 Pulih Lebih Cepat, Bangkit Lebih Kuat!!!Masih di bulan Agustus yang penuh keseruan, keseruan hari ini adalah bebikinan jajanan tradisional. Saya cooksnap dari Mbak Oknisa Carolina @Oceana_2020 yang minggu ini dapat giliran cooksnap di #CookpadCommunity_SurabayaWingko adalah jajanan tradisional yang dibuat sejak penghujung abad 18 di kecamatan Babat, Lamongan. Namun kemudian populer setelah banyak dijajakan di stasiun Tawang Semarang. Sering pula kita temui dijajakan di bus, dan kini menjadi penganan yang cukup mudah didapat di toko oleh-oleh di Jawa.Resep asli Mbak Oknisa menggunakan singkong parut, tepung ketan dan kelapa. Tetapi tidak ada singkong parut, saya pakai tepung ketan saja seperti umumnya wingko. Adonan saya bagi dua dan sebagian diberi pewarna merah, niat hati memenuhi panggilan Ningmins untuk memeriahkan suasana dengan merah putih. Tetapi ketika kue dipanggang ternyata tidak begitu tampak merah ya 🤭. Tidak apa-apa, yang penting merah putih di hatiku.Terima kasih Mbak Oknisa Carolina @Oceana_2020 , semoga sehat bahagia selalu 💕Semoga teman-teman semua juga diberi kesehatan, semangat, dan kebahagiaan. Aamin YRAResep Wingko Kelapa Singkong Mbak Oknisa di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16433914#CoboyPokcoy_OknisaCarolina#Coboy_JajanPasar#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#Bakerpad_jajanantraditional#Bakerpad_jajanantradisional
-
23. Wingko Babat 23. Wingko Babat
Tiba2 pingin makan wingko, terus iseng2 bikin deh 🤭😁 Ternyata mudah bikin wingko 😀Wingko Babat sebenarnya itu jajanan khas dari Babat Lamongan lho bun ☺️#Timlo_JajaninDongMah #CookpadCommunity_Pasuruan
Komentar