Red Dragon Fruit Bun

MamaSam
MamaSam @mamasam
Jakarta Selatan

Recook dari resepnya @yuriee87, tapi takaran saya ganti menggunakan sendok. Empuk bgt hasilnya...

Red Dragon Fruit Bun

11 orang berencana membuat resep ini

Recook dari resepnya @yuriee87, tapi takaran saya ganti menggunakan sendok. Empuk bgt hasilnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 bun
  1. Bahan Dough:
  2. 250 grterigu
  3. 165 grbuah naga merah (1 buah uk. kecil)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtragi instan
  6. 1/2 sdtbread improver (bs ragi instan semua)
  7. 25 grbutter
  8. Bahan isian:
  9. 125 grcream cheese
  10. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 buah naga, hancurkan (saya cuma pakai garpu).

  2. 2

    Campurkan semua bahan dough (kecuali butter), mixer sampai setengah kalis.

  3. 3

    Masukkan butter, aduk sampai kalis elastis, lalu diamkan selama 1 jam (mengembang 2x lipat).

  4. 4

    Setelah dough didiamkan 45 menit, saya mixer bahan isian sampai rata, lalu sisihkan.

  5. 5

    Kempiskan dough yg sudah mengembang, lalu bagi menjadi 8 bagian. Pipihkan adonan dan tambahkan bahan isian.

  6. 6

    Oven selama 20-30 menit dgn suhu 160°c. Siap santap deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaSam
MamaSam @mamasam
pada
Jakarta Selatan
Saya jarang bgt masak dan bikin kue, tapi resep-resep sederhana dari sahabat-sahabat Cookpad bikin saya rajin coba ini dan itu ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa