Stik Tahu Mageran

Dapur Kerang Ajaib
Dapur Kerang Ajaib @Wantyayu
Banjarmasin Kalimantan Selatan

Karna stok tahu masih banyak jadi nyari² resep dulu kaya biasa, dapat resep dari Dapur MERY. Ini enak banget, kalau kata incess sih endul surendul takendul² ..

Stik Tahu Mageran

Karna stok tahu masih banyak jadi nyari² resep dulu kaya biasa, dapat resep dari Dapur MERY. Ini enak banget, kalau kata incess sih endul surendul takendul² ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtahu besar
  2. 10 sdmtepung maizena
  3. 5 sdmtepung beras/terigu
  4. 5 batangdaun sop
  5. 5 siungbawang putih (cincang)
  6. Sebungkuskaldu bubuk (royco)
  7. Sejumputgaram
  8. SecukupnyaAir
  9. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu dan daun sop nya dicuci dulu ya gengs... Kalau sudah, tiriskan. Lalu tahu nya dihaluskan dengan cara apapun (saya dihaluskan menggunakan saringan kelapa) bisa juga diblender yaaa mamski (kalau diblender menggunakan air, nanti tidak usah ditambah air lagi)

  2. 2

    Campurkan tepung maizena/terigu, tepung beras, kaldu bubuk, dan juga garam, tambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus yaaa...

  3. 3

    Masukkan tahu yang sudah halus kedalam tepung dan kawan²nya, aduk dengan tangan sampai tercampur rata, sambil tambahkan air supaya adonan nya tidak keras (kalau sdh diblender, tidak perlu menambahkan air)

  4. 4

    Kalau sudah agak lembek, masukkan kedalam plastik kue, lubangi plastiknya, semakin kecil lubang semakin krispi hasilnya nanti

  5. 5

    Siapkan minyak untuk menggoreng... Pencet adonan yg ada di dalam plastik di atas minyak panas, bentuknya terserah mamski yaa mau panjang atau pendek, sesuai selera aja...

  6. 6

    Kalau sudah agak kekuningan angkat lalu tiriskan. Hidangkan untuk orang terkasih mamski dengan saos sambal atau mayonaise juga enak (saya dicocol es krim)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Kerang Ajaib
pada
Banjarmasin Kalimantan Selatan

Komentar

Bintan Yasyfa
Bintan Yasyfa @cook_21392897
Terima kasih kak resepnya sangat membantu.. Sukses selalu 😇 dan hasilnya pun memuaskan rasanya enkk

Resep Serupa