ورق عنب بزيت (يالنجي)
أكلة كثير حلوة من تراث السوري
الخطوات
- 1
نغسل الرز وننقعه لمدة نصف ساعه
- 2
نقطع كل الخضار مكعبات
- 3
نتبل الرز والخضار مع زيت الزيتون وملح والفلفل الاسود والحار وليمون ودبس رمان حتى يتجانس الخليط
- 4
نبدا بلف الرق عنب أنا جايبة مبستر خالص بس غسلتة من ماء لي هو فيه
- 5
ونقطع البطاطس حلقات ونضعه داخل القدر ونصف فوقة ورق العنب الملفوف نضع فوقه صحن يغطي الورق من كل الجهات ونجيب مطربات ضغير فيه ماء ونسكره ونضهة فوق الصحن
- 6
نطع ماء حتى يتغطة الصحن ثم عصير ليمون حبة ٢ ملعقة دبس رمان وملح وزيت الزيتون فنجان....بنخله على نار هادئه حتى يستوي ونخلي ليبرد....
- 7
ثم نقدمه...وصحتين وهنا
وصفات مشابهة
-
-
ورق عنب بالزيت-يالنجي- ورق عنب بالزيت-يالنجي-
جربت أكثر من طريقة وأخر شي أعتمدت هاي الطريقة لليالنجي أتمنى تجربوها وتعطوني رأيكم
-
-
-
-
يالنجي (ورق عنب بالزيت) يالنجي (ورق عنب بالزيت)
#سوريتي_هويتي_يالنجي_رابعة_الديري_Rabaa_Alderi
-
-
-
-
يلانجي (ورق العنب بالزيت) يلانجي (ورق العنب بالزيت)
لذيذة جدا ومن اشهى المقبلات ولا تخلو سفر المناسبات منها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1310819
التعليقات (9)