مواد لازم

  1. 2 پیمانهآرد
  2. 1 و 1/2 پیمانهشیر
  3. 1 و 1/2 پیمانه شکر
  4. 1 پیمانهروغن مایع
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  7. 1 قاشق چایخوریوانیل
  8. 4 قاشق غذاخوریپودر کاکائو

مراحل تهیه

  1. 1

    اول از همه پودر کاکائو، روغن، شکر وشیر را با هم خوب مخلوط میکنیم تا شکر حل بشه،بعد اندازه ۱ لیوان از مایه را جدا میکنیم

  2. 2

    زرده تخم مرغ را از سفیده جدا میکنیم، حالا زرده تخم مرغ و وانیل را به مایه شکلات اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر را ۳ بار با هم الک میکنیم

  4. 4

    و بعد به مواد اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم،باید مواد رو به به طرف هم بزنیم

  5. 5

    حالا همزن را میشوریم و خشک میکنیم، و سفیده را هم میزنیم تا سفت بشه حالت پفی، جوری که ظرف را برگردونیم سفیده ازش نیفته

  6. 6

    حالا سفیده را به مواد کیک اضافه میکنیم و آروم با قاشق تمیز هم میزنیم

  7. 7

    حالا قالب کیک را چرب میکنیم و مواد کیک را داخلش میریزیم و در فر که از قبل گرم کرده بودیم با حرارت ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم

  8. 8

    چون حرارت فر با هم فرق میکنه بعد ۴۵ دقیقه با خلال دندون میتونید بفهمید که کیک آماده ست یا نه

  9. 9

    وقتی کیک آماده شد از فر در بیارید در همون قالب برش بزنید و مایه شکلاتی که کنار گذاشته بودیم را یواش یواش روش بریزید و اجازه بدین سرد بشه و نوش جان کنید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

مامان یونس
در

دستورهای مشابه