طاجن كبد وقوانص بالبطاطس

تقطع القوانص المتبلة بالبصل وتشوح ‏فـِ♡ـيْ ملعقة سمن ثم يضاف ڵـہـا الكبد ثم البطاطس ثم الفلفل والبهارات واخيراً الطماطم

وتقلب المكونات جيداً وتضاف نصف كوب ماء ساخن ويوضع المزيج ‏فـِ♡ـيْ طاجن ويوضع ‏فـِ♡ـيْ الفرن الي ان يستوي وبالهنا