Susu Kedelai (SULE)

Syahrony
Syahrony @Syahrony

Karena tiap hari konsumsi homemade susu kedelai, sudah banyak banget eksperimen yang sy lakukan untuk dapetin rasa yang pas sesuai selera, jadi menurut sy ada 2 macam rasa yang berbeda.
Yang pertama kalau kulit arinya di buang, rasanya akan lebih creamy, sedangkan kalau kulit arinya ikut di blend rasanya jadi lebih gurih dan agak kental dg jumlah yg sama, oh ya diresep ini airnya gak terlalu banyak ya karena aku suka kekentalannya segitu, tapi kalau pingin lebih encer tinggal nambahin air waktu ngeblend ya, semua kembali ke selera, monggo di coba.

#GantengGantengMasak

Susu Kedelai (SULE)

35 orang berencana membuat resep ini

Karena tiap hari konsumsi homemade susu kedelai, sudah banyak banget eksperimen yang sy lakukan untuk dapetin rasa yang pas sesuai selera, jadi menurut sy ada 2 macam rasa yang berbeda.
Yang pertama kalau kulit arinya di buang, rasanya akan lebih creamy, sedangkan kalau kulit arinya ikut di blend rasanya jadi lebih gurih dan agak kental dg jumlah yg sama, oh ya diresep ini airnya gak terlalu banyak ya karena aku suka kekentalannya segitu, tapi kalau pingin lebih encer tinggal nambahin air waktu ngeblend ya, semua kembali ke selera, monggo di coba.

#GantengGantengMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkedelai
  2. 180 grgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 lbrdaun pandan (boleh di skip)
  5. 2700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Cuci bersih dan rendam kedelai 4 - 8 jam

  3. 3

    Cuci bersih kemudian masak sampai mendidih aja langsung angkat diamkan sejenak, kemudian buang airnya dan bilas hg bersih atau 4 s/d 6 kali. Untuk menghilangkan bau langu kedelai.

  4. 4

    Masukan blender / prosesor beri air secukupnya aja, kemudian saring, ulangi hg air habis aku 3 kali blender.

  5. 5

    Masak dg api kecil dg diaduk (agar tidak pecah) hg mendidih, jangan di tinggal ya nanti meluap buihnya pada kemana mana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syahrony
Syahrony @Syahrony
pada

Komentar

Resep Serupa