Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 άτομα
  1. 1 κούπαπλιγούρι
  2. 3 κούπεςνερό
  3. 3 κ.σ.λάδι
  4. 1 κύβο νοστιμιάς λαχανικών
  5. Πιπέρι
  6. 2ντομάτες
  7. 2πιπεριά
  8. 1κρεμμύδι
  9. Μαϊντανό
  10. 1αγγούρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνουμε το λάδι στο αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτουμε το πλιγούρι.

  2. 2

    Το ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να γυαλίσει και να καρβουδιστει ελαφρά.

  3. 3

    Έπειτα προσθέτουμε το νερό το πιπέρι και τη νοστιμιά.

  4. 4

    Ανακατεύουμε χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά περίπου με μισό σκεπασμένη την κατσαρόλα μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.

  5. 5

    Τέλος περιμένουμε για ακόμα 10 λεπτά για να "στεγνώσει" το πλιγούρι και σερβίρουμε είτε ως συνοδευτικό είτε ως κυρίως.

  6. 6

    Όλα τα επιπλέον υλικά τα ψιλοκόβουμε και ανακατεύουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Anna Κariofylli
Anna Κariofylli @anna_kariofilli
στις
Patra, Δυτική Ελλάδα, Ελλάδα
Θα μοιραστώ μαζί σας την αγάπη μου για την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή χωρίς στερήσεις με πολλές και διαφορετικές γεύσεις και ιδέες.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές