Ontok Ontok Jadul

Kue ini dulu jadi kue andalan mama saat masih punya warung. Sudah lama gak bikin sekarang ditanya sudah lupa resepnya kata mama. Karena pengen makan jadilah eksekusi sendiri. Resep berbeda dengan bikinan mama karena pas ditanya mama lupa
Ontok Ontok Jadul
Kue ini dulu jadi kue andalan mama saat masih punya warung. Sudah lama gak bikin sekarang ditanya sudah lupa resepnya kata mama. Karena pengen makan jadilah eksekusi sendiri. Resep berbeda dengan bikinan mama karena pas ditanya mama lupa
Cara Membuat
- 1
Masukkan SKM kedalam 250 ml air kemudian tambahkan ragi. Diamkan sebentar hingga ragi aktif
- 2
Siapkan wadah. Masukkan terigu, gula, telur kocok, garam dan ragi, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin. Uleni hingga kalis
- 3
Tutup wadah. Diamkan sekitar 1 jam
- 4
Buka tutup wadah, kempeskan adonan dengan cara diambil sedikit sedikit, bentuk bulatan kemudian letakkan di tempat yg sudah ditaburi tepung. Ulangi sampai adonan habis. Diamkan sekitar 30 menit
- 5
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan yg sudah di diamkan td. Goreng sebentar hingga berwarna kecoklatan
- 6
Ontok ontok jadul enak dimakan ketika panas maupun dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Getuk Jadul Getuk Jadul
Sudah lama pingin Getuk Jadul, punya Singkong hasil panen kebun teman di Puncak, akhirnya bisa buat kue ini.Rasanya enak, manis dan gurih, wangi blue band. Untuk GAS2025, Tema Berbagi Rasa Ramadan, 3 - 9 Maret 2025#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#CINTE_ManisnyaBerbuka Isnawati -
Donat Jadul Donat Jadul
Lagi lagi karena PPKM ga bisa kemana-mana, mama yang punya krucil kudu kreatif. Donat jadul pun jadi jawaban. Tapi hasilnya kurang maksimal gara2 si kecil udah bingung mau makan donat aja, jadi kurang lama proofingnya. Hehehe.. Debora Dwi -
Donat Jadul Donat Jadul
Kangen donat versi kuno, karena sekarang sudah jarang yang jual, jadilah bikin sendiri.#DiRumahAjaParselmouth
-
Donat Jadul Donat Jadul
Karena anak-anak sangat suka sama donat yg ditaburi gula bubuk jadilah sering bikin donat ini, bahan-bahannya murah dan mudah didapat Rahmawati Iknaza -
Opak jadul Opak jadul
Salah satu #jajananSD favorit waktu sekolah dulu yaaa opak ini.Dulu karena sering sakit, gak dibolehin jajan sembarangan kayak minum limun/fanta, es, chiki- chikian yg pake pengawet dll😥Tapi untuk jajanan yg satu ini gak dilarang sama mama karena terbuat dari bahan alami yaitu singkong yang diparut kemudian dikukus dan dijemur. Harganya murah dan yang pasti sangat enak😋Kali ini saya beli opak mentah yang sudah jadi aja karena habis pulang kampung (banyak yang jual disana) dan cuaca lagi kurang bersahabat untuk menjemur si adonan opak jika bikin sendiri😂Kenangan zaman sekolah dulu bukan cuma jajanannya yg dikangenin, tapi juga guru-gurunya yang luar biasa.Buat bapak dan ibu guru semua khususnya buat mama, bapa dan mama mertua ulun "selamat hari guru" terimakasih sudah mendidik kami, maaf jika kami disekolah pernah berbuat salah, semoga ilmu yang kalian ajarkan bisa menjadi amal jariah dan bermanfaat bagi semuanya😘Minggu ke-9#CookpadCommunityMartapura#CookpadCommunity_Martapura#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Id#WanilahMeolah#JajananSD#SatuResepSatuPohon#OneRecipeOneTree#PejuangGoldenApron2 Khairunnisa Setiawan -
Donat Jadul Donat Jadul
Once upon in Banda aceh.. ciyeeee... sekitaran tahun 1991 ceritanya saya udah masuk sekolah dah paling suka dibekalin sama donat buatan mama.. klasik pake banget.. yg gulanya dimasak dulu... pokoknya bikin kangen.. kali ini karena jauh dr mama.. di ciledug tercinta akhirnya bikin sendiri lah.. pake tanya resep dulu sama mama.. tp alhamdulillah jadi... yesssss!!!! 😅😅😅😅 Endilpoenya -
Donat Jadul Donat Jadul
Source : Yunda YunDonatnya lembut, kalau kalis saat menguleni bisa tahan hingga 2 hari masi tetap lembut, jgn over profing sprt punya saya jadi aga keriput donatnya😂#resolusi2019#berburucelemekemas#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadcummunity_pematangsiantar Novi Yanti -
Donat Jadul Donat Jadul
Cs donat punya bu @Pawon_WinnaCoboyDonat ini simple bikin na...ga butuh tenaga...dan ini empuk...tp saya pakai 1 telor ini yaa...#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#iffahfoodies Iffah Foodies -
Donat Jadul Donat Jadul
Suka banget sama yang namanya donat, apalagi donat jadul yang ada di pasar, rasanya nambah pengen lagi. Yuk mari bikin sendiri di rumah 😉#GAS2025#JajananPasar25#CookpadCommunity_Malang Erna Dwi -
Donat Jadul Donat Jadul
Beberapa hari pengen banget makan donat, beli di toko kue rasanya gk sesuai sama yg dibayangin. Coba buat sendiri, bahan2nya sederhana, hasilnya enak bgt, empuk menul2 hehe... Cuma ulenannya kurang, krn udah gk sabar aja bikinnya... Novita Ida Agustina -
Donat Jadul Donat Jadul
Cemilan di tanggal tua 😂😂bisa pake telur atau ga ya,kuncinya di pengulenan aja,pasti lembut ko hasilnya 😊Disebut 'jadul',karena topingnya cuma glastur gula yang direbus dengan sedikit air,mengingatkan masa kecil dulu,mamak sering bikin ini buat kami anak2 nya,dengan bahan sederhana,tapi ngangenin rasanya 😁#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#CookpadComunityPurworejo#CookpadComunityJakarta Keysha Azzahra -
Donat Jadul Donat Jadul
Sumpah! Donat ini salah satu penganan yang saya nggak pernah sukses bikin sampai hari ini. Tiap bikin, ada aja kendalanya. Mulai resepnya nggak cocok (karena pake resep luar yang cenderung kayak cake), instruksi resep ngga lengkap, kurang ulen, salah timbang, kurang proofing, name it! Semua pernah saya alami. Tapi hari ini, donat sudah berhasil saya taklukkan. Hasilnya empuk banget dan enak! Ini resep NCC yang saya modif sedikiiiit saja. Maria Santoso
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar