Ontok Ontok Jadul

Kue ini dulu jadi kue andalan mama saat masih punya warung. Sudah lama gak bikin sekarang ditanya sudah lupa resepnya kata mama. Karena pengen makan jadilah eksekusi sendiri. Resep berbeda dengan bikinan mama karena pas ditanya mama lupa
Ontok Ontok Jadul
Kue ini dulu jadi kue andalan mama saat masih punya warung. Sudah lama gak bikin sekarang ditanya sudah lupa resepnya kata mama. Karena pengen makan jadilah eksekusi sendiri. Resep berbeda dengan bikinan mama karena pas ditanya mama lupa
Cara Membuat
- 1
Masukkan SKM kedalam 250 ml air kemudian tambahkan ragi. Diamkan sebentar hingga ragi aktif
- 2
Siapkan wadah. Masukkan terigu, gula, telur kocok, garam dan ragi, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin. Uleni hingga kalis
- 3
Tutup wadah. Diamkan sekitar 1 jam
- 4
Buka tutup wadah, kempeskan adonan dengan cara diambil sedikit sedikit, bentuk bulatan kemudian letakkan di tempat yg sudah ditaburi tepung. Ulangi sampai adonan habis. Diamkan sekitar 30 menit
- 5
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan yg sudah di diamkan td. Goreng sebentar hingga berwarna kecoklatan
- 6
Ontok ontok jadul enak dimakan ketika panas maupun dingin
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Jadul Donat Jadul
Lagi lagi karena PPKM ga bisa kemana-mana, mama yang punya krucil kudu kreatif. Donat jadul pun jadi jawaban. Tapi hasilnya kurang maksimal gara2 si kecil udah bingung mau makan donat aja, jadi kurang lama proofingnya. Hehehe.. Debora Dwi -
Moho Ubi Ungu Moho Ubi Ungu
Mumpung masih ada ubi ungu lihat daftar cookmark di CP ada resepnya bunda ei "moho ubi ungu" yang ingin saya recook, sudah lama ditandai cookmark baru sekarang bisa di eksekusinya hehehe... 😁Semua bahan sudah ada tinggal cusss... eksekusi di dapur 😃Untuk membuat moho ubi ungu ini pastikan raginya masih aktif biar hasilnya mekar bagus, untung saya tes dulu raginya dengan di seduh air panas dan gula pasir dan ternyata sudah ngak aktif ngak berbuih (kalo berbuih tandanya ragi aktif), karena semua bahan sudah komplit, ubi ungu dan susu sudah di blender ehhh raginya ngak aktif... terpaksa lari dulu ke pasar untuk beli ragi instan 😄 (untung deket pasarnya...)Moho ubi ungu ini rasanya enak...empuk... 👍😋 bisa juga buat takjil buka puasa #bikinramadanberkesan#Cookpadcommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Donat Donat
Kedua kalinya nyoba bikin donat gegara terbayang-bayang donat di XXI yang lebar-lebar besar dan taburan keju nya bertumpuk ...Eehh .. pas bikin malah lupa beli keju buat taburannya .. hadeeehhh.Setelah dulu pertama nyoba bikin hasilnya bantet .. yang kedua kali ini, dengan resep berbeda yang Bian lihat di grup resep .. Alhamdulillah .. bisa ngembang juga itu donat .. senengnyaaaa .. walau masih agak bantet dikit sih .. tapi jadi semangat buat nyoba lagi next time .. semoga ga lupa topping nya xixixi ...(Btw maaf ya lupa source nya, udah di SC tau nya nama nya ga kena SC) avec_bian -
Donat No Ribet Donat No Ribet
anak-anak saya doyan banget ngemil. bikin cemilan sendiri di rumah tentu lebih terjamin ya dari segi bahan maupun kebersihannya.. Bun Endo -
Bolu Jadul Bolu Jadul
Akhirnya buat juga bolu yang lagi booming ini... Jadi ingat mama kalau buat kue ini. Dulu kita memakai takaran gelas kalau sekarang sudah memakai timbangan. Kunci suksesnya dipengocokan telur ya karena kue ini tanpa tbm/sp/ovalet dan baking powder Shyswy -
Donat kentang isi blueberry & strawberry Donat kentang isi blueberry & strawberry
Sudah lama pengen buat donat kentang, akhirnya baru sekarang bisa buatnya. Hasilnya hmmm... enak dan empuk donatnya ^_^ Sari Utami Kimdonghwa -
Surabi Terigu Susu Surabi Terigu Susu
Masih teringat saat pertama kali membuat surabi bersama si Mbok di tahun 2000an. Dahulu hasilnya kurang begitu enak. Dan semakin bertambahnya tahun,aku coba beberapa kali dari resep yang berbeda beda. Sekarang aku menemukan rasa yang enak dengan resepku sendiri. Meskipun cetakannya menggunakan cetakan kue lumpur. Namun rasanya tetap rasa surabi. Nina kusuma -
Putu Ayu Putu Ayu
Dulu saat saya masih kecil, mama sama papa saya bekerja di desa yg berbeda. Dan karena gak punya keluarga di desa tempatnya bekerja, setiap mengajar mama selalu membawa saya yg masih batita dan adik saya yg waktu itu masih bayi. Biar saya anteng saat beliau mengajar, mama selalu menyediakan kue buat saya yg dibeli sama acil Na'i, nama acil warung dekat sekolah tempat mama sering beli kue. Salah satunya adalah kue putu ayu ini. Kata mama kadang saya juga suka ngutang kue ini 😅Ya, kue putu ayu adalah bagian dari kenangan masa kecil yg gak pernah lepas dari ingatan saya. Dan saat selesai bikin kue ini, saya baper sebaper-bapernya, jadi kangen terutama sama mama, kangen jg sama desa tempat mama bertugas dulu, kangen rumah dinas yg pernah kami (aku, mama dan adikku) tempati dulu dan kangen sama acil Na'i.Source : Nana Hanif#wadaibaper#wanilahmeolah#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Buntok Elvira Yus -
Wadai untuk untuk Wadai untuk untuk
Difoto malam2 karena bikin nya udah kesorean, sering bikin ini gak pernah ada fotonya pas diangkat dari penggorengan langsung diserbu sama anak2,mau disisain foto buat besok serasa gak mungkin deh karena ada tangan2 yang sudah menunggu.#Recookpapadaan sesama author kalsel.bongkar tabungan resep😂alhamdulillah sudah sampai di 52 minggu golden apron 2.Wadai untuk untuk ini sama dengan roti goreng,wadai yang dari jaman pedatuan sudah ada dan masih sangat digemari hingga sekarang, untuk makan wadai ini gak usah repot karena wadai ini sering dijual disetiap warung kopi/teh di kalsel.Wadai = kueSource: Yoenitta#PejuangGoldenApron2#DutaRecookBorneo#DutaRecookBanjarmasin#CookpadcommunityBanjarmasin#Cookpadcommunitykalsel Icha Annisa Septiana -
Pukis jadul yang tetep gaul Pukis jadul yang tetep gaul
Siapa yang nggak kenal pukis,, jajanan jadul satu ini memang masih hits sampai sekarang. Jaman SD dulu pukisnya kecil-kecil terus di kasih Meises warna warni.Di challenge bakerpad kali ini sengaja bikin pukis karena emang kue favorit dari jaman SD sampai sekarang..Source resep IG rondut#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#bakerpad_community#GenerasiAprontis#pukis#pukisgembul Deniza Ika -
Kue pancong terigu Kue pancong terigu
Awalnya saya suka banget beli kue ini,,, lama kelamaan penasaran sama resepnya,,,Setelah berhasil bikin sekarang eh sekarang malah jualan kue pancong,Alhamdulillah laris manis,,,Jadi sekarang saya mau berbagi resepnya buat sista sista semuaYuuukkk cuuzzz Chusnul Chotimah -
Bingka Wijen Bingka Wijen
Sudah lama pengen buat ini karena my beb suami suka banget sama ini kue,tapi selalu beli. Uda lama juga cari tau resepnya,tapi baru sempet eksekusi sekarang. Ternyata buatnya gampang ya menurutku. Bahannya juga ga ribet nyarinya. Tinggal plung2 jadilah yang buat harum seisi rumah ni😬 Widya Sitepu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar