Tahu Crispy
Ini adalah tahu crispy sy yg ke 4 kali bikin. Waktu itu pertama kali bikin sy nyontek di YouTube dan kalau dilihat kayaknya gampang banget, kebetulan pemilik channelnya tdk ksh tips apapun, jd saya mikirnya ya cuma gampang gitu, ternyata setelah saya coba zonk, gagal total malah jd bubur tahu, lalu saya berpikir sampai pusing kenapa gagal total, tp untungnya saya gk gampang nyerah, akhirnya percobaan kedua berhasil dg belajar dr kesalahan. Ingin tahu tipsnya, yuk simak..
Tahu Crispy
-
Risma Rianti“Wah kayaknya saya kebagian hasil yg gagalnya nih wkwkwk. Kecepetan nuangin adonan terigu, dan apinya lupa di gedein 🙈 udh tuangin tepungny. Trs bingung, sambil diaduk2 apa di diemin, krn adonan tepung nempel2 bgt ke sodet. Pas masukin adonan yg trakhir, malah ngendap di bawah, jadinya ada yg gosong2 gtu huhuhuhu” -
Dania1986“Tipsnya detail. Sy smpet coba trik di resep lain yg tuangnya dr mangkuk dan posisinya nggak tinggi, adonan tepungnya malah ngedelep ke bawah ga jd kremesan. Jd tips tuang dr posisi tinggi memang benar jd kremesan. Oya sy ga ada baking soda jadinya pake baking powder. Tp sy rasa tanpa BP/BS bisa jadi juga, asal triknya benar. Enak lho ini.. Nih foto hasilnya. ❤️ thank you mbak”
Ini adalah tahu crispy sy yg ke 4 kali bikin. Waktu itu pertama kali bikin sy nyontek di YouTube dan kalau dilihat kayaknya gampang banget, kebetulan pemilik channelnya tdk ksh tips apapun, jd saya mikirnya ya cuma gampang gitu, ternyata setelah saya coba zonk, gagal total malah jd bubur tahu, lalu saya berpikir sampai pusing kenapa gagal total, tp untungnya saya gk gampang nyerah, akhirnya percobaan kedua berhasil dg belajar dr kesalahan. Ingin tahu tipsnya, yuk simak..
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, maizena, kaldu ayam, garam, lada, baking soda dan airnya, aduk hingga semuanya larut tercampur rata.
- 2
Masukkan tahu ke dalam cairan bumbu tadi, rendam selama 1 menit.
- 3
Sembari menunggu tahu di rendam, panaskan minyak goreng yg banyak dengan api besar, minyaknya sebisa mungkin bisa menenggelamkan seluruh permukaan tahu.
- 4
Tahu kemudian ditiriskan dulu sembari menunggu minyak benar2 panas.
- 5
Setelah minyak panas goreng tahu dalam keadaan api tetap besar. Jangan mengotak atik besarnya api, dr awal hingga akhir harus besar. Goreng hingga seluruh permukaan nya kering kecoklatan. Kalau belum kering semua permukaannya inilah awal mula kegagalan utk tahap berikutnya 😂
- 6
Sisa cairan bumbu tadi bagi menjadi 3 tuangan. Saat tahu sudah kecoklatan tuang 1/3 cairannya. Teknik tuangnya pun harus sedikit tinggi, jangan dekat minyak, krn kurang menyebar dan tangan bisa kecipratan minyak panasnya.
- 7
Nhah setelah dituang adonan akan menyebar, lalu tunggu reda sebarannya baru aduk2 terus hingga semua menempel ke tahu dan sudah kering. Baru tuang 1/3 adonan lagi prosesnya sama sampai 1/3 adonan terakhir. Setiap mau tuang adonan ingat supaya tinggi dan tunggu proses sebelumnya benar2 kering menempel dulu di tahunya.
- 8
Tahu crispy siap dinikmati, boleh tambahkan bon cabe
Resep Serupa
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
Jajanan Gorengan masih jadi favorit. Apalagi bulan puasa gini yaa. Bakul gorengan laris manis. Kali ini aku buat gorengan tahu crispy nyontek resep kak Yackikuka dr IG. Hasilnya tahu crispy diluar , lembut didalam#JemputRejeki #SiapRamadan
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
hujan - hujan pengen ngemil buka kulkas ada tahu,cuzz eksekusi buat tahu crispy di makan anget-anget hmmmm yummyyy
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
Sore-sore hujan...si bontot minta cemilan, bongkar kulkas dehh....nemunya tahu....yahhh...jadilah tahu crispy.Saya kalau masak non MSG ya...pakai bahan alami saja anak-anak udah suka.😋😊
susi -
Tahu Crispy Tahu Crispy
Doyan cemilan kriuk? ini salah satunya yang paling gampang dan hemat buat bikin dirumah sendiri 😁 selain buat ngemil sendiri, tahu crispy ini juga bisa bgt buat peluang usaha jualan. Resepnya gampang dan anti gagal tentunya ☺️ so Lets cooking!
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
Pertama kali buat tahu crispy resep di lihat dari YouTube nya mba Dhasilfa Raditya. Rasanya enak dan mudah. Kalau di resep menggunakan tahu putih saya menggunakan tahu kuning. Karena baru pertama kali mencoba jadi aku membuatnya tidak banyak. Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
Kali ini saya mau share ide jualan yang cocok dimasa pandemi ini buat menambah penghasilan karena bahan bakunya murah banget pake tahu tapi digemari berbagai kalangan.
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
Iseng2 bikin cemilan dan teringat kmaren bikin Ayam tepung kriwil jd sy buat deh tahu Crispy dan ternyata enak jg sekali goreng langsung di sikat anak2 selesai goreng ludes deh😂😂
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
Suami seneng banget jajan makanan ini, si Tahu crispy. Beli lima ribu gak cukup. Gak sengaja liat vidio cara bikin tahu crispy di FB. Kemudian searching di cookpad. Nemu yang simpel dan cocok dari resepnya Mba @DewiRiyanti
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
Bismillah aku sama suami itu pecinta tahu banget dibandingkan tempe 😅 pokoknya semua olahan tahu pasti kita suka,makanya aku kadang suoa nyoba resep2 dari berbagai olahan tahu (biar ga bosen aja gitu hehe)Kali ini aku pengen nyobain bikin cemilan dari tahu yg kaya protein ini,lumayan buat cemilan nonton tv,klo beli di mamang yg tukang jualan itu harganya 1 pcs 500an,mending bikin aja biar #MurahMeriah 😅😁Alhamdulillah suami pun suka dan minta di bikinin ini berkali2 saking enak dan kriuknya hihihiSource : Sandra Risma#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#clovers#happycooking#dapur_izma#olahantahu#SiapRamadan
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
Maafkan menu saya kali ini bertemakan TAHU.. HihihiSy rasa dah pada bosen org rumah dr kemarin makan tahu hihihiNah.. Cemilan ini jadi andalan. Tahu kalo diolah crispy gini banyak yg nyomot. Ludes sekejap hehe.Yassss tahunya juga udah habisss!!Besok ganti menu hihihi
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
Tahu crispy adalah makanan yang populer di banyak tempat di Indonesia. Namun, tahu crispy juga dapat ditemukan di berbagai negara Asia lainnya, seperti Cina dan Thailand.Di Indonesia, tahu crispy sering dijual sebagai jajanan pasar atau makanan ringan di warung atau kaki lima. Beberapa daerah di Indonesia yang terkenal dengan tahu crispy-nya adalah:- Jawa Barat, khususnya Bandung dan sekitarnya- Jawa Tengah, khususnya Semarang dan sekitarnya- Jawa Timur, khususnya Surabaya dan sekitarnyaTahu crispy khas Indonesia biasanya memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, dengan berbagai variasi bumbu dan topping.
-
Tahu Crispy Tahu Crispy
Sudah 2 kali buat tahu crispy ini.....kriuk2 rasa nya....Recook dari bunda syahara kitchen....#PejuangagoldenApron3#cookpadcommunity_Jakarta#Recook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar