Kakaós csiga élesztős tésztából
A gyerekeim imádják a kakaós csigát. Így jött az ötlet, hogy akár meg is süthetjük magunknak. De a linzertésztás és a leveles tésztás nem ízlett, maradtunk az vajas élesztős változatnál. A kakaó holland kakaópor és cukor együttese.
Kakaós csiga élesztős tésztából
A gyerekeim imádják a kakaós csigát. Így jött az ötlet, hogy akár meg is süthetjük magunknak. De a linzertésztás és a leveles tésztás nem ízlett, maradtunk az vajas élesztős változatnál. A kakaó holland kakaópor és cukor együttese.
Elkészítés
- 1
A lisztet tálba öntjük, a szokott módon a közepében felfuttatjuk az élesztőt.
- 2
A vajat kis darabokra vágjuk, pici víz kíséretében a felfutott élesztővel, cukrokkal jól eldolgozzuk. Hagyjuk kelni kb. 40-45 percet.
- 3
A nyújtótáblát alaposan meglisztezzük, a tésztát kb. fél cm vastagra kinyújtjuk. A tészta tetejét bevizezzük, majd meghintjük a cukrozott kakaóporral. Az alján egy jó 3 cm-es sávot kihagyjuk, hogy jól tapadjon egymáshoz, amikor... 👇
- 4
...feltekerjük a tésztát. Kb. 1 cm vastag szeleteket vágunk. Tepsiben kör alakúra formázzuk. Viszonylag szorosan tesszük egymás mellé.
- 5
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A csiguszok tetejét meglocsoljuk cukros tejjel. Majd készre sütjük.
- 6
Tálalásnál meghinthetjük porcukorral. Tartalmas leves mellé 2. fogásnak vagy 10 óraira, uzsonnára kínáljuk. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Kakaós csiga élesztős leveles tésztából Kakaós csiga élesztős leveles tésztából
Itt igazából a leveles tésztát mutatom be, kb. 2 kg tészta lesz belőle, a feléből csinálom most a kakaós csigát, a másik felét a tésztának lefagyasztom.
-
Tante kakaós csiga Tante kakaós csiga
Már jó pár féle kakaós csigát próbáltam mert laktózérzékeny a fiam és azt hiszem ez lesz a nyerő páros, a Tante- s leveles tészta és kakaópor, porcukor és vaníliás cukor keverék.
-
Kakaós csiga élesztős leveles tésztából Kakaós csiga élesztős leveles tésztából
Az élesztős-leveles tésztából készült kakaós csiga egyszerűen mennyei! Egy recept azoknak, akik szeretnék házilag elkészíteni ezt a kívül ropogós, belül kakaós, lágy finomságot!
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Szerintem nincs ember, aki ne szeretné a puha kakaós csigát.. hát így vagyunk vele mi is! :P
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Imádom a kakaós csigát, főleg kelt tésztából. Tudom, sokaknak van ilyen receptjük, de nekem ez a változat ízlett leginkább. #kezdoknekis
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
A kislányom imádja a kakaós csigát és apukám is így gondoltam sütök nekik, nagyi receptje alapján készült és másnap is nagyon puha ❤️
-
Kakaós csiga blundel tésztából Kakaós csiga blundel tésztából
Mennyei finom a blundel (hajtogatott élesztős tésztás) kakaós csiga, kár, hogy eddig nem így csináltam... :) A recept Farkas Vilmos mestercukrász oldaláról származik. Én feleztem a mennyiségeket.
-
Szilvalekváros kakaós csiga Szilvalekváros kakaós csiga
Puha kelt tészta, szilvalekvár és finom vajas-kakaós krém. Nagyon szeretjük a kakaós csigát, de kijelenthetem ez a változat lett a kedvenc! Nagyon eteti magát, pillanatok alatt elfogy! 😊 #karácsony2018
-
Túrós batyu élesztős leveles tésztából Túrós batyu élesztős leveles tésztából
Az élesztős-leveles tésztából készült túrós batyut sokkal jobban szeretjük a sima kelt tésztás verziónál. Kívül ropogós, belül puha. Igazi nosztalgikus élményt nyújt. Ebből a tésztából készíthetünk croissant, kakaós vagy fahéjas csigát, lekváros táskát is. -
Kakaós csiga Kakaós csiga
A kakaós csigàt szinte mindenki szereti. Ez a kelt tésztàs vàltozat, pedig isteni. Gyermekeim egyik kedvence, ìgy nem volt kérdés elkészìteni. Reggel egy pohàr tej mellé vagy csak ùgy, rohanó hétköznapok mellett.
-
Kelt kakaós csiga Kelt kakaós csiga
Nagyon szeretjük itthon a kakaós csigát és a vajas megkenés helyett kipróbáltam milyen ha rumaromával locsolom meg, picit hasonlít a spor szeletre, mostmár csak így készítem
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
A kakaós csiga az egyik kedvenc péksüteményem, de azért valljuk be, egy bolti sütemény meg sem közelíti az igazi házi kakaós csigát. 💗
Fruzsina Hegedűs
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek