Pudín de chía, cocoa y yogurt griego

Mirella Rodriguez
Mirella Rodriguez @cook_22489636

Un delicioso postre rico en fibra y proteínas

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Ingredientes

10 minutos
  1. 1/2 tazaleche baja en grasa y sin lactosa (use la de predilección)
  2. 2 cucharadaschía
  3. 2 cucharaditascocoa 100% (sin azúcar)
  4. 2 onzasyogurt griego

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar en un envase de cristal la leche, la cocoa y la chía, dejar reposar mínimo 4 horas o la noche entera en la nevera, para que la chía se hidrate con la leche.

  2. 2

    Al día siguiente en un envase colocar en el fondo el yogurt griego (puede sazonarlo con canela, vainilla o con su sabor favorito) y una cucharadita de sustituto de azúcar

  3. 3

    Luego colocar un poco del pudín de chía sobre el yogurt y decorar a gusto. Yo usé whip cream bajo en grasa

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Escrita por

Mirella Rodriguez
Mirella Rodriguez @cook_22489636
El mundo entero vive momentos difíciles, de incertidumbre, donde debemos mantenernos en nuestras casas y cuidar de nuestra salud, muy en especial de nuestro sistema inmunológico.Pero desde antes de este tiempo, estaba en un programa para controlar la diabetes tipo 2 y una de las ventajas es que bajaría de peso, aprendiendo a comer de forma SALUDABLE, ¡pero comiendo prácticamente todo lo que me gusta!Luego cuando llega la pandemia, mi creatividad en la cocina se ha manifestado de forma increíble, por eso nace en mi corazón compartir la gran mayoría de las recetas que he realizado en este tiempo y con las cuales he bajado 34 libras de peso 👏🏼💃🏻🥳Espero que les sea de beneficio, como lo ha sido para mi.
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